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低密度养虾走可持续的养殖道路

标签:养殖 厄瓜多尔 生产商 扩  日期:2015-05-28 07:22
近几年来厄瓜多尔是世界上养殖密度最低的虾生产商,厄瓜多尔国家水产养殖委员会,事实上,自从白斑病打击之后我们走了很长的路,厄瓜多尔虾生产商Omarsa,厄瓜多尔第一个获得水产养殖管

近几年来,厄瓜多尔是世界上养殖密度最低的虾生产商。在竞争对手遭受EMS影响之后,厄瓜多尔低密度养殖的可持续性优势逐渐显现出来。厄瓜多尔国家水产养殖委员会(CNA)主席Jose Campasano说:巨大的市场空缺使厄瓜多尔2014年虾产量增加近30%,而2015年还有可能再增加10-15%,不过也要看市场需求。厄瓜多尔的策略不是扩张,而是保持一个可持续的增长率,为消费者保证质量。低密度养殖是厄瓜多尔传统的虾养殖模式,到目前为止,它为行业带来很好的表现。尽管有报道认为厄瓜多尔将改变策略积极扩张,事实上,厄瓜多尔不会这么做。全球市场都知道厄瓜多尔虾是可持续的同义词,这在水产养殖业是非常难达到的高度,维持声誉更重要。


一个小型有机虾生产商Biocentinela首席执行官Javier Barragan称:厄瓜多尔虾产业增长过快也没有危险,自从白斑病打击之后我们走了很长的路,我想我们已经为这种可能做好了准备。虽然Camposano同意厄瓜多尔不会扩张过快的观点,但也表示这并不意味着疾病风险并不存在,目前厄瓜多尔已经采取一些措施来降低风险。

厄瓜多尔虾生产商Omarsa(厄瓜多尔第一个获得水产养殖管理委员会认证的虾生产商)的执行官Sandro Coglitore说他们没有大量的土地来建造更多的养殖场,这会限制长期生产,所以不能扩张。目前我们的养殖已经达到一个可持续生产模型的结果,用益生菌代替抗生素和保护环境。现有的环境能为虾养殖护航,本土化的亲虾也造就了比较高的成活率和良好的生长速度,现在用一半的放养密度和饲料就能养出以前两倍的产量。Coglitore说病害仍是个问题,我希望15年前的白斑病教会我们如何预防疫情。
    
厄瓜多尔对虾养殖面积约21万公顷,有粗养和半精养两种模式,粗养每公顷产虾约360公斤,半精养模式每年可收三茬虾,产量可达1300公斤/公顷,2014年总产量约24.5万吨。

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