衡量优良水色的标准：肥、活、嫩、爽
“养虾先养水，改底是基础，培藻是关键”。水质、底质、藻相、溶氧互相关联，互相影响，因此，养水、改底、培藻协调管理很重要。要想活爽的水质，必先培出优良的藻相，要想把水色藻相稳定，底质的改良和养护不可粗心大意。水体75%溶解氧来源于有益藻类，在养殖过程尽量培养池塘水环境生物的多样性，维持水体一定的肥度来保持藻相和减少虾的应激。由于当前养殖水源污染越来越严重，养殖过程调节水质非常重要。多变的天气如台风暴雨容易造成温度、盐度、溶解氧、水体严重分层的现象，PH值急剧变化，并可能产生底部缺氧，出现倒藻，对虾极为不利。
衡量水色的标准
优良养殖水质是：“肥、活、嫩、爽”。
肥：浮游生物多且可供鱼虾消化的种类数量多；有一定的透明度（25-40厘米）。
活：水色和透明度随光照和时间不同而有变化（早上清淡一些，下午较浓一些），藻类种群处在不断被利用和不断增长、池塘中物质循环处于良好状态，浮游动植物平衡。
嫩：藻类生长旺盛，水色鲜嫩呈现亮泽，不发暗。
爽：水中悬浮物或溶解的有机物较少，水质清爽不发粘，水面无油膜，浑浊度小。
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