中秋节明显拉动螃蟹市场
扬州市价格监测中心监测显示，9月25日中秋节，扬州市水产批发市场螃蟹日成交量从6万公斤上升到10万公斤，比去年上升了近35%，螃蟹销售提前进入旺季。
据了解，扬州水产批发市场螃蟹上市量增加、批发价小幅走低，规格在100克/只的，每500克批发价从18元降至16元，雌螃蟹规格在100克/只的，每500克批发价从32元降至30元。螃蟹日成交量从6万公斤上升到10万公斤，销量比去年上升了近35%。
目前，螃蟹消费对象从刚上市的市区各大饭店已经转为节日送礼，逐步到大众消费，市区萃园桥、凤凰桥农贸市场每500克在20元左右的螃蟹最为热销，由于扬州蟹规格齐、质量佳，价格适中，外地蟹贩在扬州市批发螃蟹数量大幅增加，每天从扬州调出3.5万公斤大规格螃蟹。
礼盒装的品牌生态蟹销量成热点，全市每天销售礼盒装螃蟹达1500盒，销售额逾50万元。目前市区各大品牌螃蟹专卖店每天预订量都超过1千盒，供不应求。大润发超市日销售礼盒螃蟹达3万元，其中175克的母蟹与225克的公蟹组合成10只一盒的卖得最好。据生鲜部经理高强分析说，由于扬州获得联合国人居奖后和即将召开的运博会，扬州的名声越来越大，国庆黄金周旅游提前启动，外地游客增加，特别是京沪线游客对购买生态礼品盒蟹情有独钟，都乐意在扬州花二三百元买一盒，要比在当地节约一百多元，质量放心。目前市区各大品牌螃蟹专卖店每天预订量都超过三千盒，供不应求。许多外地游客都乐意在扬州选购礼盒螃蟹送人，显得有地方特色，更时令。
据预测，扬州市螃蟹市场中秋节后价格将逐步走稳。
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