京生鲜价格普遍回落 虾产品降幅在8%左右
新发地市场生鲜区负责人刘先生介绍说,现在的生鲜市场整体来说进入淡季,销售量甚至低于去年同期。节前的农历腊月二十五至年末是需求高峰,虾类日销量为70-80吨,带鱼的日销量也有50-60吨,而目前部分商户还未返京,要到元宵节之后才会继续营业。
节前,生鲜产品价格曾有8%左右的上涨,现在,整体价格已经恢复正常。带鱼价格比节前下降了6%左右,接近平时价格。虾类价格则比平时下降了8%左右。刘先生介绍说,这一方面是由于去年养虾户增加,虾类供应量增加了30%-40%;另一方面,部分经营冻虾的商户要赶在夏季前甩完货,从而自行降价
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