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广西钦防地区养殖对虾的“浙K”军

发布时间:2016-08-04 07:59编辑:水产百科归类:养殖技术
     浙江人以勤奋钻研回避了养虾业的高风险,在养殖成功率日渐低下的对虾行业,广西钦防地区的浙江人依旧能交出一张满意的成绩单。 

    在广西钦防地区(泛指广西钦州市、防城港市)生活的人已经习惯了马路上常常看到“浙K”的车牌,这是浙江丽水的车牌代码。在这里,车主多是从事对虾养殖产业链上工作的浙江丽水市缙云县的人。 

    钦防地区有70-80%的对虾养殖户是浙江人,又以丽水缙云县的人为多,并且在养殖形势较差的2013年依旧能保持较好的成绩。“大约有2-3成的人赚钱,5-6成的人赚得不多或平本,只有1-2成的养殖户亏本。”防城港市东兴市江平镇经销商施上进告诉记者,这是2013年养得不大好的情况了,好的时候八九成的养殖户赚钱。 

    当地一般是“浙江人做浙江人的生意”,浙江的经销商以现金交易为主,到结算的时候“坏账”也比较少。“一个是浙江人做生意的习惯,来日方长不拖不欠;再一个是养殖户在几年间养殖也比较好,手上现金充裕,无需赊销,一般赊销比现金要贵700-800元/吨。”江平镇对虾养殖户虞俊松说,一年下来,赊销和现金成本会相差几万元。 

    养虾是全职工作 

    说起养殖技术,浙江的养殖户不见得技术有多好,在钦防地区养虾的浙江人都受亲戚朋友影响才过来,大部分人此前完全没有接触过对虾养殖。但养殖成功率来看,钦防地区养殖成绩单位居前列,养殖成功率高时能达到8-9成,并且成功率常稳定在七成左右。 

    “钦防地区相对来说地理条件比较好,气候稳定、台风少、咸淡水获取方便。”施上进认为,气候稳定,温度较高,是对虾养殖成功的基础,而且浙江人基本不涉足高位池,只在比较有经验的土塘操作。 

    浙江人群体技术交流比较多,“在钦防地区的浙江人几乎都是养虾的,大家平日间的交流也多围绕对虾养殖展开。”施上进说。浙江人圈子里基本上是养虾的人,养殖较好的人也不存在技术保留的情况,好的技术传播比较快,本地人养虾多在当地还有别的产业,算是兼职养虾,而当地浙江人唯一的工作就是养虾。钦州市饲料经销商陈棋勇也认为,在养虾的投入品购买上浙江人会更舍得投入资金。 

    更看重收益 

    有人说浙江人有钱就赚,不会让闲置资金睡大觉,对即得财富看得不保守,因此就比较舍得投资,这一点从施上进的经历上也能看出。“2003-2005年期间,我一共赚了47万元,2006年就拿下了80万元的虾塘养虾,第一造养不成,也承受了很大的压力,但是我坚持发病池塘就不留虾来规避风险,最后还是赚了170多万元。”施上进说。而且浙江人民间借贷灵活,短期内资金周转比较方便,看准项目比较容易筹得资金。 

    “不能把目光都盯死在风险上,过来养虾的人不是看不到养殖的风险,但更多的是看投入产出比。比如说,亏本可能就亏10万,但是一赚就能50万的生意,做的人能不多?”陈棋勇说,即便是当初不会养虾,也没有考虑太多养不成的问题。 

    其实为了降低养殖风险,浙江的养殖户多采用鱼虾混养、低密度投苗的养殖模式,土塘养殖一般放苗4万尾/亩左右,养殖过程多以调水为主,养殖一旦遇到病害就立即收虾,不然就养大虾(18-25头/斤)。 

    看好对虾养殖 

    “2014年,我不会刻意引导客户做赊销或现金,甚至会放开赊销,只要客户用租塘合同抵押。”陈棋勇表示。同时他认为2013年的养殖形势不好只是因为气候和虾苗原因引起的,尽管不能保证2014年养殖会好转,但是从做生意角度来说还是看好当地对虾养殖产业。一方面,政府为保护耕地,限制新推虾塘;另一方面,浙江、安徽、南宁等地还是不断有人进入钦防地区养殖,因此虾塘只会更加抢手。 

    在江平镇养殖了10年对虾的施上进也认为,2013年养殖不好主要是因为气候不稳定、雨水量过多,从三五年来看,依旧看好当地的对虾养殖。但作为经销商,他表示2014年会收紧赊销,“现在经销商竞争也很厉害,也有人在降价销售,134元/包的饲料卖到131元/包。但是往往是养殖不好的客户才会喜欢赊销,即便是经销商之间抢客户的话,以赊销抢回来的客户也很麻烦。”施上进说。 

    陶湘云:圈内做生意讲究信用 

    “实在、精明”可以用来描述眼前的这个浙江中年人陶湘云,陶湘云老家在浙江省缙云县,1989年之前是一名四处承包鱼塘进行鱼鸭混养的“鸭司令”,现在是广西防城港的一名经销商,兼营120亩水面的对虾养殖。 

    若说论起浙江人在防城港养虾的起源,陶湘云能称得上“先锋军”,他1989年就开始养虾。 

    “早期还没有手机,很多人知道我下去虾塘的时间,都专程在路上等我,让我给他们指导技术。”陶湘云按照养鱼的经验,跟着原先在防城港养虾的广东人学习养虾经验,慢慢摸索出一套调水养虾的技术。尚在2005年之前,钦防地区养虾的浙江人群体没有快速扩张时,陶湘云在钦防地区浙江人圈子也是无人不知。当时的养殖圈子里,“谁赚钱了,谁就是老大”。 

    刚开始在防城港养虾的时候,养虾都是在池塘中间投料。不过,当时的这批浙江人率先开创了在池塘边投料的方法,问起原因,陶湘云简单地说——“省事”,这似乎也符合浙江人的生意经,讲求成本与效益。 

    浙江人养殖群体逐渐增多,也越来越多人要陶湘云推荐药品,他就干脆做了药品经销,顺带销售饲料。“价格公道,对客户把控能力强,回头客多”是同行给他的评价。陶湘云说,在防城港,都是浙江人做浙江人的生意,讲求的是信誉,“我一般也不向顾客推销药品,只要顾客有难题我是知无不言,但是也不会一股脑地给别人所谓的技术指导,别人愿意问我便愿意讲。也不管赊销还是现金,如果对你信得过,我也愿意赊给你,因为赊销能赚多些。” 

    “我应该算是比较保守的人。”陶湘云说,按照他的条件,如果放开大胆做,养殖几百亩虾塘也不成问题,但他始终觉得养殖风险较大;在经销上也是,陶湘云每年有170个左右的客户,只求在自己力所能及的范围内做,细水长流般挣钱。 
施上进:对虾发病基本不治疗 

    2003年,从事贸易批发生意的施上进看着在广西养虾的亲戚年入70-80万元,也随亲戚到了东兴江平镇养虾,通过对虾养殖成功所积累的资金和人脉,2009年施上进开始兼营对虾饲料和药品经销,2012年饲料销量2300吨,是江平镇最大的经销商。 

    “养虾其实很简单。”施上进说,养殖过程是比较复杂,不能朝着你预期的方向走,但是说养虾简单是因为养虾就是为了赚钱而已,收益维持最重要。 

    有人说,养虾的难点在于犹豫不决,对虾发病时难判断到底该不该刮虾。施上进就从来没有犹豫过这个问题,因为他几乎都选择了卖虾,“对虾发病很难治!对虾如果20-30天内发病,投入饲料不多,有本钱还是可以重新来过,亏本的人是在于40-50天左右发病还存在侥幸心理,博对虾可以治好。如果是我亲自经营,就算是虾皮也卖了。” 

    “得益于江平地区的自然条件,早期养虾都比较成功。”施上进说,现在养虾的门槛已经越来越高,其中塘租高和病害风险是主要的门槛,现在江平的塘租4000-5000元/亩左右,一般土塘亩产1000斤左右,塘租成本为5元/斤;而2013年养殖不好主要是因为气候不稳定,下雨天较多容易造成应激。

    尽管2013年养殖情况不如往年,但是施上进认为这只是因为天气原因所造成的暂时性困难,他依旧好看当地的养殖,2013年他也增开了一个饲料经销店。施上进技术好、资金充裕,平时客户维护较好,目前经销的客户约170名左右,其中40-50名客户都会相对稳定,但是他依旧感觉到了竞争的激烈,“现在饲料客户流动性大,养殖户手里资金充裕,对店里服务要求高,就会有选择经销商的心理。虾农期望值高,一有不满意就会想要更换。” 

    陈棋勇:经销不能光靠服务 

    说话直中要点,是这名80后经销商给笔者的第一印象。 

    “对虾养殖是一场赌博。”陈棋勇说,2007年到钦州养虾之前从来没有接触过对虾,只因了解到亲戚在钦防地区养虾“好赚钱”,也被财富吸引而来。彼时的陈棋勇更关注市场而不是养殖本身,他笑着告诉笔者,“第一年觉得养虾很简单,只要下点肥就可以养成了。反而是养了两三年之后觉得其中门道多多,自己也摸索出一些土规律养殖。”2007年,对虾养殖情况好但虾价不高,陈棋勇也赚了第一桶金,这也给他更多的信心。 

    2012年,资金和技术条件都比较成熟后,陈棋勇开始经销药品和饲料。“做经销商光靠技术服务是不行的。”陈棋勇说,养虾养了三五年的人基本不会听你的技术服务,也就只有是刚出来的养殖户才会需要技术支持。在产品本身和技术服务方面都没有差异化竞争的时候,经销商的信誉和为人处事成为养殖户选择的一个指标。 

    “我并不在意养殖户赊销,2014年甚至会放开赊销。”陈棋勇说,如果养殖户要赊饲料可以用虾塘合同过来抵押,在当地养虾的养殖户基本都会有虾塘,浙江老乡的资金周转也方便。而且钦州市对养殖虾塘有所限制,缙云县附近也不断有养殖户过来养殖,租塘的人只会多不会少,“虾塘出手也基本不用担心,一天就可以变现,比房产还方便。” 

    陈棋勇认为,钦防地区的养殖还是乐观的,就算是气候反复变化个一两年,当地的经销商依旧可以撑起盘面,钦州的虾塘资源分散在经销商和散户手里,不会像广东台山一样一倒倒一大片。最后,陈棋勇笑称,如果做经销商和对虾养殖,二者只能选其一,他还是会选对虾养殖。养殖是一场赌博,并不是全凭运气,有一副好牌固然容易得胜,但是抓着烂牌打出好成绩更是实力。

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