“天价”加州鲈水花遭疯抢，严重供不应求
一苗难求！
文/图 水产前沿 李静
近日，加州鲈水花价格再次涨破“天际”，一手价800-1200元/万不等，二手价1200-1500元/万不等，还有出价2000元一万也买不到水花的。与往年高位时800元/万相比，今年加州鲈秋苗可谓身价暴增，尽管如此，依然是一苗难求。
加州鲈秋苗和夏苗之所以备受追捧，主要是因为这两年秋苗和夏苗养殖模式逐渐成熟。在广东，秋苗（搭冬棚）和夏苗可以在来年6月份一网清塘，利润高达10元/斤，亩利润在3万元左右，是春苗养殖利润的几倍，所以越来越多人关注到这种新模式，并从春苗养殖转为秋苗养殖。然而，虽然目前国内也有几十家夏苗和秋苗繁殖场，但受限于自然条件和经验技术等因素，能够量产和稳定大量供应秋季水花的场却寥寥无几，俨然无法匹配与日俱增的市场需求，所以造成现在严重供不应求的局面，有的养殖户更是提前几个月下单还是拿不到水花。
那么，2000元/万的水花拿回来培育有利润吗？这就要看水花品质和育苗技术了。据了解，现在秋季水花培育成数参差不齐，低到百分之三，高到百分之四十不等。按照百分之四十来算，育成朝苗成本大概0.6-0.8元/尾，市场上售价在1.4-1.8元/尾，还是有不错的利润空间。对养殖户来说，虽然秋季朝苗价格比春苗高出至少50%甚至1倍，但这部分成本跟秋苗的利润空间来比基本可以忽略，所以近期秋季水花和朝苗价格预计还会高位运行一段时间。
错峰出鱼，提高养殖效益，广东加州鲈夏苗和秋苗养殖或是以后加州鲈养殖的必然趋势。这种模式充分利用了广东天气优势，在每年6-8月出鱼，可以一定程度引流，避免每年9-12月全国各主产区集中上市造成鱼价惨不忍睹，但这种模式也将对广东南海沙头的传统老口鱼养殖模式造成巨大冲击。
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