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活鱼运输成活率原来是这么一回事!

标签:运输 成活 不同 鱼类 因素  日期:2020-11-17 01:16
报道提高运输成活率对食用鱼上市,可将影响运输成活率的因素分为环境因素,环境因素环境因素指运输水体的理化因素,使用化学增氧机等方法解决运输溶氧问题,运输时间,运输方法,颠簸
       报道,
    活鱼运输是生产中不可缺少的环节,提高运输成活率对食用鱼上市,鱼苗、鱼种异地调剂具有重要意义,生产实践中,可将影响运输成活率的因素分为环境因素、鱼类因素和人为因素。根据不同因素产生的影响来采取相应的措施,提高运输成活率。
  
  一、环境因素    环境因素指运输水体的理化因素,包括溶解氧、二氧化碳、氨氮、pH值、水温等理化因子。
  
  1、溶解氧    如果是开放式运输,增加振荡可以增加空气和水体的接触面积,加快氧气向水体中的溶解速度;如果是封闭式运输,可以使用空气压缩机向水中充气、输入纯氧、使用化学增氧机等方法解决运输溶氧问题。    2、水温    随着水温增大,鱼的代谢增强,活动量增大,耗氧量也增大,同时在高温下微生物迅速繁殖、有机物耗氧分解,产生毒素不利于活鱼运输。温水性鱼类运输建议温度在10~15℃,同时在运输过程中采取适当保温、控温措施,可大大增加活鱼运输成活率。
  
  二、鱼类因素    1、鱼的种类    (1)不同的鱼类,具有不同的生活习性。有的鱼类性情急躁,稍受惊吓便会跳跃挣扎,易于受伤,如鲢鱼;有的鱼类性情温和,受惊无明显反应,不易受伤,如鳙鱼、青鱼。
  
  (2)不同的鱼类,具有不同的耗氧率。同等条件下,耗氧率高的鱼易受缺氧伤害。    (3)不同的鱼类,具有不同的适应性和忍耐力。有的鱼适应性强,操作时不易受伤,如鲤、鲫鱼。    2、鱼的规格    个体大小不同的同种鱼类,在同等条件下耗氧率也会有所不同。个体越大,耗氧率越低;个体越小,耗氧率越高。
  
  3、鱼的体质    体质瘦弱、有病、有伤的鱼耐低溶氧的能力差,对颠簸、振荡、恶劣水质等环境的抵御能力较差。因此,要重视做好拉网锻炼增强鱼的体质、谨慎操作避免鱼受伤,提高运输成活率。
  
  三、人为因素    包括运前准备、装运密度、运输工具、运输时间、运输方法、颠簸状况及途中管理等因素都会对运输成活率产生影响。因此,运输前要做好充分准备,确定适宜的运输工具、运输方法和操作,加强运输管理,提高运输成活率。

  【关键字】:运输   活鱼   进出口 水产养殖
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