江苏常州凌家塘市场:青虾大量上市 价格暴跌
目前气温上升,水产区各类水产品价格稳中有跌。本周青虾、带籽青虾上市集中,供应量成倍翻番,价格则大幅下跌。本周最近欢迎的是带籽的青虾,既不失青虾的鲜美,又有虾籽的芳香,口味独特,还较平常的青虾更为营养,本周质量最好的带籽青虾,批发价也仅在76元/公斤左右。而且每到籽虾上市的这个季节,虾价又比其他季节价格便宜,本周没籽的青虾价格更是暴跌,各种青虾最便宜时的批发价分别为:3公斤以下19元/公斤,3公分以上35元/公斤,5公斤以上68元/公斤,分别较上周同期下跌70%、55%、32%。青虾鲜美好吃、营养丰富,它所含的蛋白质和脂肪分别为11%和2%,还含有丰富的钙、磷、铁等人体必需的矿物质,能补肾壮阳,堪称食补的佼佼者,市民们,吃虾的最佳季节来到啦!
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