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高成本冲击鲶鱼业发展

发布时间:2015-05-27 00:00:36编辑:水产百科归类:养殖新闻

  美国鲶鱼业的萎缩已延伸到餐厅的菜单和餐桌。

  经销商正在定量配给他们的供应,迫使一些餐馆提高价格或从菜单中删除南方人喜爱吃的鱼。

  位于美国阿肯色州首府小岩城的鲶鱼城餐厅老板肯?莱特富特说,如果两个月前他没有储备鲶鱼,他今天就不能在他的餐厅里供应了。

  莱特富特说,“我们很幸运。我们恰巧在短缺前储备了鲶鱼,因为我们听说了鲶鱼将会短缺。但是,每个星期我们一直在和我们的经销商讨论,他们一直告诉我们他们没有任何的鲶鱼了。”

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