养牛人的一天
刘发连是沐爱镇兴隆村一组人，和丈夫胡天学当了20多年的牛贩子，从买牛卖牛的生意中尝到了一点甜头。在积累了一定的经验，摸清了行情后，开始准备单干。
2009年，两夫妻自发新建了400平方米的牛圈，成为兴隆村的肉牛养殖专业大户，同时也是兴隆村肉牛养殖带头人，走在了全村养殖户的前列。2011年，她创建了筠连县莱家湾肉牛养殖专业合作社，带动了全村养殖户26户。
太阳升起了，对于养牛人来说，忙碌而充实的一天又开始了。
割草，打草，混合饲料，打扫卫生，放水，观察牛吃饲料时的情况……这些程序是养牛人的日常工作，成为了一种习惯。“以前我们还请了一些人，现在有了些经验，我们夫妻俩带着儿子儿媳就忙得过来了。”刘发连给牛喂饲料时说。 每天早上7点，刘发连夫妻和儿媳就去地里割草。地里有20亩的黑麦草和黄谷草，割一个小时，就可以保证圈内肉牛一天的饲料了。割好草就用自家的三轮车拖回去。通过自家制作的打草机器，一个小时将几百斤的青草打碎，把青草和酒糟子按照2:3的比例混合，就可以给牛喂食了。在给牛喂食的同时，一边就将牛的粪便打扫干净，待牛吃完槽内的饲料，再往槽内放水。同时，一定要仔细观察牛在进食的情况。到了下午4点喂食的时间，他们还将这些步骤重复一遍。
“我们一天就干5个小时的活，早上和下午各两个多小时，其余时间都在休息，一天其实也挺轻松的。”心满意足的笑容在她脸上绽放。
对于养殖户来说，最怕的就是牛生病。平时，刘发连都十分小心翼翼，在喂食时仔细观察每一头牛的进食情况，生怕出现一点点问题。消化不良、肺炎等等疾病对他们来说都是可怕的。一旦出现一些小问题，他们会根据自己多年的养牛经验，自己买药打针，及时控制住病情。
为扩大规模，增加效益，目前牛圈面积已达1100平方米，共80多只肉牛。刘发连告诉笔者，她的牛是自喂自销，运到高县、宜宾城区以及泸州、自贡、内江等地卖，同时也加工干巴牛肉在市场上卖。
（编辑 蒋蜀均 责任编辑 余定和）
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