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威海水产品市场:鲜鱼价格小幅波动 未现预期采购小高峰

标签:公斤 市场 价格 上涨 目前  日期:2016-05-03 09:40
目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在30-32元,新鲜小鲅鱼每公斤价格在14-16元,据调查显示,据市场经销商介绍,市场活鲤鱼每公斤价格为15-16元,活花鲢鱼每公斤价格在16-17元,活鲫鱼每公斤价格在

    海鲜以其味道鲜美、营养丰富而成为人们餐桌上的宠儿。鲅鱼水饺、温拌鸟贝、红烧小黄花鱼、糖醋鲤鱼,光听着这些名字,是不是已经让你胃口大开了呢? 

  随着出海渔船的陆续返航,近期鲜鱼市场货源较为充裕,部分品种价格小幅波动。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在30-32元,新鲜小黄花鱼每公斤价格在24元左右,新鲜小鲅鱼每公斤价格在14-16元。据调查显示,今年休渔期结束以后,市场鲜鱼的价格普遍偏低。虽然目前临近中秋、国庆双节,但市场并没有出现预期的采购小高峰。据市场经销商介绍,除了休渔期结束以后市场货源较为充足以外,市场需求的减少也是拉低水产品价格的一大因素。预计下周市场的采购将会逐渐转旺,部分中高档鱼类的价格会有所上涨。 

  近期市场淡水鱼价格继续平稳整理,其中:市场活鲤鱼每公斤价格为15-16元,活花鲢鱼每公斤价格在16-17元,活鲫鱼每公斤价格在22-23元,活草鱼每公斤价格在15元左右。由于目前淡水鱼市场销售行情不是太好,所以经销商挺价的心理较为严重。 

  随着渔船出海捕鱼和螃蟹的增多,出海进行鸟贝捕捞作业的船只明显减少,目前市场鸟贝的价格再度大幅上涨,其中:带壳鸟贝批发价格在18-19元,比前期上涨15.6%;鸟贝肉每公斤价格在70-76元,比前期上涨21.7%;市场统货扇贝每公斤价格继续高位稳定在8-9元。据了解,扇贝市场价格的真正回落,还是要等到本月下旬以后。
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