威海水产品市场：降温降雪，鲜鱼价格闻风而涨
我一直觉得，再冷的冬天，如果没有一场雪的到来，就像一场别开生面的新年舞会，再热闹，却始终没有主角。从昨天开始，威海终于迎来了一场不小的降雪，气温也是随着下降。
受降温及降雪天气的影响，威海水产品市场整体交易相对平稳，部分品种价格有升有降。近期鲜鱼市场整体价格还是显露出温和上扬的一个态势，其中新鲜海捕大牙鲆鱼价格由前期的每公斤60-66元上涨至70-80元，上涨幅度为19%；新鲜大带鱼价格由前期的每公斤50-52元上涨至56-60元，上涨幅度为13.7%。市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在30-36元，新鲜小黄花鱼每公斤价格在24-30元，养殖大黄花鱼每公斤价格在36-44元，都比前期有所上调。
受天气的影响，目前市场本地活爬虾完全是不见踪影；市场活的巴蛸价格同样也是跟风上涨，市场活的长蛸每公斤价格已经上涨至40-44元，短蛸每公斤价格在30元左右。
近期市场活海参行情依然没有明显起色，市场大棚养殖活海参每公斤价格在100元左右。随着春节的临近，海参的价格为何会持续低位运行？据海参养殖户介绍，这很大程度上还是受市场行情的影响，现在海参养殖市场逐渐饱和，供应量较大，而消费者的需求却明显减少，特别是去年秋季海参上市以来，以往作为大客户的酒店业和海参加工企业对海参的需求量大幅减少，对市场行情造成很大的影响。从目前市场行情来看，今年春节前海参价格上涨的空间应该不会太大。
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