湖南怀化市芷江县强化节假日畜禽水产品质量安全监管
中秋国庆双节将至，为让百姓吃上“放心肉”， 芷江县畜牧水产局组织部署精干力量从三个方面着手加强畜禽水产品质量安全监管，确保节日期间肉食安全。
一是强化产地检疫。严格产地检疫证制度，规范屠宰检疫，坚持检疫工作人员驻场检疫，严格检查进入屠宰场畜禽，保证屠宰动物检疫率、上市肉类持证率、病害动物及动物产品无害化处理率均达到100％。
二是加强监督检查。组织县动物卫生监督所人员到各农贸市场、各大超市、宾馆酒店进行巡查，严格查证验物，坚持凭证销售，确保动物及其产品质量安全。严禁病死牲畜及其产品上市交易，严厉查处、打击非法交易病死畜禽及其产品的违法行为。同时加大瘦肉精检测力度，待宰生猪按5%进行瘦肉精检测，对不合格生猪坚决实行无害化处理。
三是加强应急值守。实行24小时值班制度，及时受理、核查、处置群众的相关举报投诉等，确保一旦发生疫情，有效反应、及时应对，坚决防止扩散蔓延。
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