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东海进入休渔期之后——浙江湖州安吉县农贸市场梭子蟹涨了五倍

发布时间:2016-06-20 07:57:15编辑:水产百科归类:养殖新闻


 因供货渠道广,海鲜餐饮店的海产品价格波动小

  自6月1日起,东海正式进入休渔期,而东海全面解禁需三个半月,这期间市场的海鲜供应量减少。那么,我县海鲜市场受影响几何?海产品价格是否走高?海鲜餐饮生意怎么样?昨日,笔者进行走访。

  菜市场:价格在上涨供货紧张

  上午7时左右,原本是县城三里亭农贸市场海鲜摊位最热闹的时间,但顾客却比往日少了许多,不少人询价后都摇摇头走掉。“价格都比较贵,就不买了。”一位顾客如是说。

  “这段时间,海鲜价格普遍上涨,买的人少了一大半。”一位摊主告诉笔者,市场上的海鲜都是从杭州进货,文蛤、蛤蜊、花蛤等价格上浮了10%左右。“最贵的要数海蟹了,原来批发价只要40多元,现在涨到近70元/斤。”她说。

  另一位摊主葛师傅说,带鱼从原先的10多元一斤涨到30多元一斤;黄鱼涨幅还不算高,每斤只涨了5元。涨得最厉害的要数梭子蟹,原先10元/斤的梭子蟹现在卖到60多元/斤,涨了5倍。

  “每年休渔期的情况都差不多,不但价格大涨,而且还拿不到货。”葛师傅说,本周以来,新鲜的小黄鱼、豆腐鱼和鲳鳊鱼都供货紧张。“量少了之后,连带着不少向我们预订海产品的饭店生意也下降了。”葛师傅表示。

  餐饮店:价格波动小消费稳定

  农贸市场受东海休渔期影响较大,县内一些海鲜餐饮店情况怎么样?笔者走访发现,御尚味捞、澳门豆捞等以海鲜为主的餐饮店受影响并不大,生意较为稳定。

  在澳门豆捞摆放海产品的区域,加拿大龙虾、大连鲍、帝王蟹等海鲜应有尽有,标价与休渔期之前相差无几。加拿大龙虾198元/斤,平均一只在2斤左右;面包蟹188元/斤,甚至一些海产品还在降价。

  “我们的货源都从萧山总部调运过来,到目前为止还未接到价格调整的通知。”店内海鲜员苏双全介绍。“来我们这里就餐的大多选择的是套餐,每天顾客量稳定在10桌左右,店内的海产品供应还能持续一周时间。”他说。

  而在御尚味捞店内,赤贝、帝王蟹、虾菇皇等海产品价格也维持与前段时间同等的水平,没有大幅上涨。一位店员介绍,产品供货商来自杭州、上海等地,今年以来都未出现大的价格波动。

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