潜江小龙虾虾稻共作亩均纯利润超4000元
亩“稻虾共作”田里的小龙虾配备质量追溯系统，亩均纯利润达4000元 “通过"虾稻共作"模式种养，一年可以收一季稻、三季虾，亩均纯利润达4000元以上，是纯做稻田的4倍。” 6月13日，潜江养殖户蒋小伟指着承包的88亩稻田告诉记者，这里刚进行了整田插秧，如今虾稻共生，下个月，就又能收获一批小龙虾了。 在6月12日举行的湖北省“2016年农产品质量安全荆楚行”新闻通气会上，潜江市市长黄剑雄介绍，目前，潜江有小龙虾养殖面积35万亩，年加工能力30万吨，去年综合产值突破100亿元，带动就业人数突破7万人。潜江加工出口的规模在全省乃至全国都是最大的，仅2015年，潜江市小龙虾加工出口创汇超过1亿美元（约合6.58亿人民币），成为全国生态循环农业的一面旗帜。 “小龙虾”带动就业超7万人 6月13日10时，养殖户蒋小伟赶到自己在潜江市张家窑村承包的88亩稻田，通过监控系统，查看水质监测、含氧量等信息。他介绍，附近总计600亩的稻田都属于为一家知名小龙虾餐饮连锁店供货的合作社，自己是合作社的7个承包人之一。 “农药、化肥基本是零投入。”蒋小伟说，通过灭蛾灯等物理方式防虫，虫尸、虫卵等可成为小龙虾的食物，小龙虾的排泄物又成为水稻的肥料，再通过在线监控设备，一些技术专家可以对种养过程中遇到的问题远程指导，可令产出的水稻、小龙虾的品质都有保障，“压根就不愁销”。 几公里外，潜江小龙虾交易中心内，50个档口的工作人员正在对从合作社、养殖户手中收来的小龙虾按照4钱至6钱、6钱至8钱、8钱至1两等不同的规格进行分拣，通过线上（网络商城）和线下（传统的批发渠道）两种方式销往全国各地。 这个交易中心于5月18日起营业，是目前全国最大的中国龙虾交易中心，该中心占地2万平方米，建筑面积1万平方米。设有交易中心、检测中心、恒温分拣中心、冷链物流配送、龙虾电商交易中心、客户大厅及展示厅等，采取“互联网+小龙虾+物流”的线上、线下双轨流通模式，日均交易量300吨以上。 该中心相关负责人王成告诉长江商报记者，在潜江380个行政村，已建立了330个服务站，为农民养殖、销售小龙虾提供服务和技术指导，同时，在交易中心内，每天至少对15个档口的小龙虾进行农残、药残、重金属等多钟有害物质进行抽检，确保小龙虾产品质量安全。 同样是在潜江，主营小龙虾、淡水鱼、水生蔬菜系列产品研发、加工、销售的湖北莱克集团，其产品出口到了欧盟、美国、俄罗斯、中东、日本等20多个国家和地区。集团董事长郑玉林说，产品出口对质量把关及其严格，不仅要过自检、商业检测等关口，还需要获得出口国当地检验检疫部门的认可。 “出口的高标准促进了我们产品质量的提升。”郑玉林说，莱克集团海外订单在千万美元以上的大客户常年派驻代表在集团工厂内，自带翻译人员，对莱克集团的原料采购、生产加工等环节进行监督。 潜江市水产局有关负责人介绍，通过合作社养殖、交易中心交易和企业加工的小龙虾都已建立了包含养殖信息录入、养殖环境监管、水质在线监测、疫病远程诊断等环节的小龙虾质量可追溯体系。通过扫描产品二维码，销售日期、生产单位、种苗来源等信息“一目了然”。目前，潜江已有45000亩稻田里的小龙虾有了这样的“身份证”。 潜江市市长黄剑雄介绍，目前，潜江市有小龙虾养殖面积35万亩，小龙虾加工企业达到13家，年加工能力30万吨，去年综合产值突破100亿元，带动养殖、餐饮、加工等就业人数突破7万人。同时，潜江市加工出口的规模在全省乃至全国都是最大的，仅2015年，潜江市小龙虾加工出口创汇超过1亿美元（约合6.58亿人民币）。 天门4万亩“稻鳅田”亩均纯收入2900元 6月14日下午，天门市四海水产品养殖合作社西区五排“1#8”亩的负责人彭爱平顶着烈日，查看水质在线监测设备的数据，并不时地往水塘中投入一些饵料。 这片水塘里面按50000尾/亩投入了大鳞副泥鳅，并安装了水产养殖智能监控系统，可采集水质含氧量、温度、光照等参数，通过自动控制系统控制增氧泵、水泵等设备，可以实现自动增氧、换水。 经过在水塘的培育期，转入稻田养殖后，泥鳅可以获得害虫幼虫、虫卵等天然饲料，节约养殖成本，泥鳅本身可以翻松土壤，促进水稻生长。同时，泥鳅吃掉的红虫、水蚯蚓等浮游生物和底栖生物产生的排泄物，对水稻而言也是一种优良肥料。 四海水产品合作社负责人介绍，该合作社通过与天门市内适合进行稻鳅共作模式的乡镇采取多种形式合作，由村组将稻田调剂成连片50亩的，按每亩1000元价格进行流转，由合作社进行规模化生产；属于贫困户的土地，按每亩800元价格入股合作社，并让贫困户在合作社上班，每月发放工资1500元，年底再按股分红。此外，农户也可以申请，由合作社垫付泥鳅苗、稻谷种等，自己种养，成熟时由合作社统一收购。 据介绍，四海合作社每年可为农户提供泥鳅苗56亿尾，向市场销售富硒香米1万吨、富硒泥鳅3000吨，产值4600万元。 天门市水产局局长陈在林介绍，自2013年开始，天门先后出台了一系列支持以稻鳅共作为主的稻田综合种养模式的政策。目前，天门全市发展稻鳅共作面积4万多亩，其中，包括“华丰合作社”“天海龙合作社”等合作社的标准化“稻鳅共作”示范基地达8000多亩。 据测算，采用“稻鳅共作”方式种植的水稻价格高于市场均价5%至10%，亩产值约达到1800元，泥鳅亩产值在2700元以上，去年合计产值4500元以上，剔除生产成本，“稻鳅共作”可带来亩均纯收入2900元以上。 仙桃创新河蟹养殖模式亩均效益达万元 仙桃市国营排湖渔场是仙桃市最大的淡水养殖基地，自上世纪50年代建场以来，已有50多年历史，现有养殖水面达30000亩，被国家农业部授予水产健康养殖示范场。“排湖”牌大闸蟹，即是该渔场的特色产品。 渔场有关负责人介绍，排湖渔场养殖大闸蟹已有十余年历史，过去由于养殖模式和养殖方法不对路，使得养殖产量较低，河蟹规格小、养殖效益比较差，许多养殖户出现了不赚钱甚至亏钱的现象。 为扭转局面，渔场2009年组织外出考察、学习，确定了“3+5”的河蟹养殖模式，即蟹苗在小池塘内经过3个月的培育后，捕捞起规格大、体质好的蟹苗，按照每亩600至1200只投放到大池中，经过5个月生长后上市销售。对比传统养殖模式，在3个月培育期内，可筛选掉病残、体质差的蟹苗，降低养殖密度，同时，可培育水草、清除其他杂鱼等优化河蟹生长环境，从而提高河蟹的生长速度和品质。该模式取得了较好的经济效益，去年河蟹平均规格已达到3两，亩平效益达10000元。今年排湖渔场采用“3+5”模式的养殖户增加到450户，养殖面积增加到10000亩。 仙桃市水产局局长戴先波告诉记者，2015年仙桃全市水产养殖面积达到92万亩，水产品产量达38万吨，渔业产值65.8亿元。并率先在全省实现无公害水产品产地认证和产品认证一体化。 目前潜江市有小龙虾养殖面积35万亩，小龙虾加工企业达到13家，年加工能力30万吨，去年综合产值突破100亿元，带动养殖、餐饮、加工等就业人数突破7万人。
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