大做“双水”文章收获“双绿”效益—监利福娃集团推行虾稻共作模式带来的绿色效应
4月初，监利县新沟镇横台村，福娃集团虾稻共作现代农业示范区，不少稻田里插着竹竿，挂着虾笼。农工们说，就等公司“一声令下”，正式开捕小龙虾。它们将被运往北京、上海、成都、重庆、南京、武汉等地，开启全国新的小龙虾季。
2013年，“米业老大”福娃集团开始涉足小龙虾，建基地抓示范，兴市场铺网点，大做水稻、水产“双水”文章，不仅引领当地虾产业扩量提质、由大变强，还带动当地群众找到了持续长久的增收之道，更收获了生态种养带来的绿色水稻、绿色水产“双绿”效益。
兴产业福娃集团建起全国最大虾稻基地
在虾稻共作现代农业示范区，方正的稻田里灌满了水，宽阔如湖。每200亩一个区间，建有管理哨棚。
福娃集团副总经理方冰介绍，水里尽是小龙虾，待插秧时，排水露田，虾子会游到四周围沟里。
2013年，做了20多年的水稻文章，福娃集团成立生态农业公司，跨界养起了小龙虾。在新沟镇及相邻的周老嘴镇流转土地3万亩，高标准整理后，建成集中连片虾稻基地。这也是全国规模最大的业主自营的虾稻基地。
作为粮食加工企业，为何养小龙虾？
福娃集团董事长谢松柏回答，这是深思熟虑后的一次转型。最近几年，受经济下行影响，粮食加工行业普遍出现了经营困难。面对挑战，做了20多年大米加工和10多年休闲食品深加工的谢松柏，想到了水稻、水产两手抓，大做“双水”文章。
南枕长江、东襟洪湖的监利，水资源丰富，是全国闻名的水稻大县和水产大县。依托当地资源优势转型，福娃走出了一步妙棋。方冰说，这几年小龙虾行情好，3万亩虾稻共作种养基地，年产值达1.5亿元。
增效益生态种养叫响质优品牌
小龙虾季还未火热，位于新沟镇的福娃集团龙庆湖小龙虾交易中心已是一派忙碌，养殖户等待着“验收”虾子，经销商们则期待着早点发货。验虾、收虾、分拣、打包、装车、起运，虾装了一框框，车发出一趟趟。
“龙庆湖牌小龙虾肥美、干净，进购的每一批小龙虾基本不用再清捡，就能直接发给客户，品质优。”重庆经销商陈东月点赞说。
有的地方小龙虾吃的是味道，有的地方吃的是名气，龙庆湖牌小龙虾吃的则是生态和健康。
在福娃集团虾稻共作现代农业示范区，一亩水田同时既种稻又养小龙虾，两种看似不相干的生产方式融洽结合、互相滋养，生态种养模式带来了绿色水稻、绿色水产的“双绿”效益。
“想养虾，种水稻就不能撒化肥、喷农药，维持适合小龙虾生长的生态环境。”方冰说，虾稻共作的关键在于“要想养好虾必须先种好稻”，小龙虾排泄物直接进入地里，滋养稻谷。
虾为稻田“除草、松土、增肥”，稻为虾“供饵、遮阴、避害”。生态种养结合的模式下，福娃集团收获了有机稻、清水虾。虾与稻和谐共生，以种促养，以养促种，实现增产增收，这正是福娃集团虾稻共作生态种养的的秘诀。
目前，龙庆湖小龙虾交易中心已和南京、武汉、北京、上海、成都、重庆等交易市场建立长期稳定的战略合作伙伴关系，并与江苏、安徽及鄂州、洪湖等小龙虾主产区养殖大户紧密合作。福娃龙庆湖牌小龙虾早已叫响市场，年年旺销，成为全国多地食客餐桌上的一道大餐。
涨收入稻田养虾亩平增3000元
发展虾稻共作生态种养，福娃集团还催生出一批职业农民，成为增收主力军。
在新沟镇，60岁的张军是福娃集团3万亩稻虾共作种养基地的养虾农工。4年前，老张将自家的10亩田流转给福娃集团，并在基地就业上岗。他负责管理150亩虾稻田，从投虾苗、喂食、打水草、捕虾，养了虾再种稻，收了稻再养虾，如此循环往复。
“跟以前自己种田比，劳动强度小了不少，什么时候干什么、怎么干，全由技术员指导。”老张说，不仅不累，收入还大大增加，“以前10亩田种水稻，一年下来最多2万元，如今，在基地每月领工资，加上土地流转费，年收入6、7万元，是过去的3倍。”
横台村的农户杨红学则是“背靠大树好乘凉”的种养户。杨红学的9亩水田与福娃集团种养基地仅隔着一条小河，从基地开挖回型沟，到如今接连成湖连片水田，他都看在眼里，对于虾稻共作模式，他经历了不相信、怀疑、认可的转变。
趁着冬季农闲，投虾苗、育虾，到来年4月捕虾、卖虾，一直到6月中旬，再接着种稻。杨红学说，以前，一亩田种水稻一年最多赚1000元。现在，除了水稻，还增加了一季小龙虾，可以多赚3000元。“龙庆湖交易中心收购我们养殖户的虾子，根本不愁销，去年，9亩虾稻田收入6万元。”
在福娃产业链上，和他们一样的职业农民约达3万人，虾稻共作生态种养正带领他们走上了增产增收的致富路。
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