近年来但出口水产罐头在快速增长中存在整体质量水平有待提高、出口市场集中东南亚等低端市场、,漳州检验检疫局积极开展水产罐头质量提升活动,助推力水产罐头开拓美国,欧盟高端
近年来，
水产罐头作为漳州出口罐头行业转型升级的重点品种，出口数量持续快速增长，但出口
水产罐头在快速增长中存在整体质量水平有待提高、出口市场集中东南亚等低端市场、产品附加值不高等隐忧。
漳州检验检疫局积极开展水产罐头质量提升活动，助推力水产罐头开拓美国、欧盟高端市场。一是加强关键岗位培训，提高企业关键岗位人员的实际操作能力，提升企业质量管理水平;二是加强美国FDA法规、欧盟水产品HACCP法规简介培训班，帮助企业建立符合美国、欧盟等发达国家要求的质量控制体系;三是完善生产企业的自检自控管理体系，加快建立有效“以风险管理为核心，以产品风险监控和生产企业自检自控为抓手，全程监管与重点抽检相结合”的企业自检自控管理体系，保障出口水产罐头质量安全。
据统计，2017年1-8月年漳州水产罐头出口美国批次41批、重量652吨、货值137.8万美元，同比分别增长215%、229%和257%，出口欧盟批次33批、重量519吨、货值144万美元，增长17.8%、15.8%和14.2%。(黄小民)
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