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南京高淳:两茬虾一茬蟹,每亩增收2000元

标签:投放 螃蟹 生长 第二 高淳  日期:2019-04-01 02:32
南京高淳固城湖螃蟹就将上市,这个蟹塘里,钱金华形象地称之为,青虾有清道夫的功能,阳江镇农业技术中心水产工程师蒋贻盛介绍,高淳在全区推广套养青虾模式,据介绍,就可上市销售,期间
  再过1个多月,南京高淳固城湖螃蟹就将上市。最近半个月,每天都有不少蟹农向蟹塘投放一种仅1厘米长的虾苗,这不是螃蟹的食物,而是与螃蟹套养的青虾。高淳近年来在全区推广虾蟹套养模式,20万亩蟹塘全部实行“虾蟹套养”,一季螃蟹可养两茬青虾,每亩蟹塘可为蟹农增收两千余元。 
昨天上午9点多,在高淳区阳江镇一字街村,蟹农钱金华将新鲜豆浆撒在蟹塘里。这个蟹塘里,一条条灵动的小虾苗清晰可见。钱金华家12亩蟹塘内不仅有9000多只螃蟹,还有20多万尾刚投放的虾苗。虾苗刚投放的几天需要用豆浆喂养,钱金华形象地称之为“喂奶”,一周之后就不需要特别投食,螃蟹剩下的饵料及塘内残留物即可养活。
 “青虾有清道夫的功能,不仅可以吃掉螃蟹吃剩的玉米等饵料,连螃蟹的粪便也是它们的食物。”阳江镇农业技术中心水产工程师蒋贻盛介绍,目前套养的“太湖一号”青虾,是由中国淡水院研究中心利用海南沼虾和太湖青虾,通过10年复配杂交培育出的新品种,具有个体大、生长速度快、抗逆性强、口感好等优点。
经过多年尝试,高淳在全区推广套养青虾模式。据介绍,青虾的生长期一般为4个月,而螃蟹从蟹苗长大成熟,生长期为7—8个月,刚好为青虾两个生长期。因此,当地通过技术改进,形成了“两茬虾、一茬蟹”的高效养殖模式。眼下正是第二茬虾的投放时节,到12月份,这些1厘米长的虾苗将长成10厘米左右的青虾,就可上市销售,每斤青虾能卖到40元。“此时,螃蟹销售也进入尾声,蟹塘里只剩下青虾自然产卵所发育的虾苗,这些虾苗移到小塘内养殖,到第二年春节后蟹苗投放时,作为第一茬虾苗投放,期间不影响蟹农晒蟹塘,消毒等工序。”蒋贻盛说。
钱金华给记者算了一笔账,他家12亩蟹塘,能养9000只左右螃蟹,年收入约8万元。现在套养青虾,螃蟹收入不变。投放第二茬虾苗时,需购买30多斤投放,成本为1500元,到12月螃蟹卖完时,塘里还能剩下30多斤虾苗,留着第二年春天投放,两茬青虾每茬能卖1万多元,除去虾苗成本,每亩能有2000多元的收益。 
虾蟹套养不仅能增加收益,还能降低单一养蟹的风险。目前高淳全区20万亩蟹塘已全部实行虾蟹套养。据了解,除套养青虾外,这些蟹塘还有不少同时套养鳜鱼、鲈鱼等,均能为蟹农降风险、增收益。
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