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11月全国水产品市场价格监测简报

标签:公斤 价格 环比 下跌 同比  日期:2019-04-20 00:59
基本情况    据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,另据可对比的40家水产品批发市场的成交情况监测统计,同比增长3.41% ,同比增加3.2%,海水鱼类品种价格跌多
 一、基本情况

    据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,11月份全国水产品综合平均价格为22.02元/公斤,与去年同期基本持平,环比下跌1.25%。另据可对比的40家水产品批发市场的成交情况监测统计,2018年11月全国水产品市场成交量额双增。其中,成交量为89.78万吨,同比增长3.41% ;成交额为177亿元,同比增加3.2%。 

    (一)海水产品价格情况

    11月份,海水产品价格为39.22元/公斤,环比下跌0.83%,同比上涨2.28%。

    海水鱼类价格环比微跌,同比小幅下跌。据监测,海水鱼类价格继续下跌,环比下跌1.49%,降幅较上月基本持平;同比下跌3.09%。分品种看,海水鱼类品种价格跌多涨少:马鲛鱼本月价格30.95元/公斤,环比下跌5.91%;鲐鱼本月价格7.08元/公斤,环比下跌5.56%;银鲳本月价格100.07元/公斤,环比下跌4.35%;带鱼本月价格24.42元/公斤,同比上涨1.56%。

    海水甲壳类价格环比小幅上升,同比连续10个月维持在上升区间。据监测,海水甲壳类价格同比上涨5.03%,环比上涨0.35%。分品种看,涨幅较大的有:斑节对虾价格为195.42元/公斤,环比增长6.89%;日本对虾价格为230.548元/公斤,环比增长8.84%,其他种类价格波动较小。

    海水贝类价格环比微降,同比上涨。据监测,海水贝类价格同比上涨3.45%,环比下降1.74%。分品种看,海水贝类价格降多涨少。降幅较大的品种有:牡蛎价格为15.4元/公斤,环比下降3.08%;蛏价格为25.91元/公斤,环比降低3.23%。贻贝价格增幅较大,4.97元/公斤,环比上涨13.54%。

    海水头足类价格环比微跌,同比继续增长。据监测,海水头足类价格环比下降0.1%,同比上涨6.9%。分品种看,海蜇价格为39.03元/公斤,鱿鱼价格为34.54元/公斤,墨鱼价格为36.34元/公斤,环比跌幅均在0.5%以内。

    (二)淡水产品价格情况

    11月份,淡水产品价格为15.52元/公斤,环比下跌1.77%,同比下降2.74%。

    淡水鱼类环比微跌,同比微增。据监测,淡水鱼类价格环比下跌1.68%,同比上涨0.2%。分品种看,淡水鱼类跌多涨少。跌幅较大的品种有:虹鳟价格为37.21元/公斤,环比下跌6.5%;黄颡鱼价格为23.26元/公斤,环比下跌2.33%;草鱼价格为12.12元/公斤,环比下跌3.32%;鳙鱼价格为13.21元/公斤,环比下跌2.11%;鳊鲂价格为15.44元/公斤,环比下跌5.52%。

    淡水甲壳类价格环比继续下跌,同比延续了上月下跌趋势。据监测,淡水甲壳类价格环比下跌1.87%,同比下跌9.71%。分品种看,环比下跌的品种有:克氏原螯虾价格为62.01元/公斤,环比下跌0.18%;中华绒螯蟹价格为99.08元/公斤,环比下跌3.93%;青虾价格为115.13元/公斤,环比下跌0.78%。罗氏沼虾价格为61.25元/公斤,环比上涨10.02%。
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