山东威海水产品市场贝类区域购销两旺 梭子蟹货紧价扬
作者:于丹丹 来源:威海水产品市场
作为全国渔业大市的山东威海，近两年，执法部门打击休渔期间偷捕行为格外严厉，渔民们也都自觉上岸转产。休渔期间，在水产品市场上，养殖的贝、虾、鱼类唱起市场销售的主角，与休渔前相比，市场主要品种价格还是比较平稳。
要说现在最鲜、最畅销的海产品是什么，我想，蛤蜊绝对可以算得上一种。这个季节正是蛤蜊最肥美的时候，市场每公斤价格在7-8元。相比于海参、鲍鱼等高档产品，蛤蜊这种物美价廉的小海鲜是更多人餐桌上的美味。近期市场贝类区域货源充足，交易异常活跃，主要品种价格整体平稳，部分品种价格有所波动。其中：市场扇贝价格为7-8元/公斤；牡蛎每公斤价格在8-10元；天鹅蛋肉的价格有所上涨，市场每公斤价格在30-34元；本地鸟贝的价格也是有所上扬，其中：鸟贝肉每公斤价格在90-96元，而带壳鸟贝每公斤价格在28元左右。
目前市场新鲜大鲅鱼的货源还是相对充足，市场每公斤价格在36-40元；新鲜小黄花每公斤30-32元，养殖大黄花鱼每公斤价格在36-40元。
近期市场活爬虾货源不多，市场每公斤价格在130元左右。但市场销售还是显得较为清淡，因为这个时候的爬虾并不肥美。
自进入休渔期以来，市场本地梭子蟹货源偏紧、价格持续高位坚挺，目前市场本地200克以上活的母梭子蟹每公斤价格在400元左右，而200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在240-280元左右。
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