2019年6月份水产品市场价格监测简报
据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计，6月份全国水产品综合平均价格为23.57元/公斤，环比下降0.21%，同比下降2.11%。另据可对比的47家水产品批发市场的成交情况监测统计，2019年6月份全国水产品市场成交量69.20万吨，同比上涨3.92%；成交额151.56亿元，同比上涨1.15%。
（一）海水产品价格情况
6月份，海水产品价格为44.70元/公斤，环比下降0.22%，同比下降0.55%。
海水鱼类价格同比微降，同比微增。据监测，海水鱼类价格同比下降0.03%，环比上涨1.34%。分品种看，海水鱼类中增长幅度较大的品种有：蓝圆鰺本月价格13.03元/公斤，环比上涨8.84%；海鳗本月价格43.62元/公斤，环比上涨3.68%；银鲳本月价格117.58元/公斤，环比上涨1.88%；小黄鱼本月价格77.15元/公斤，环比上涨1.09%；马鲛鱼本月价格39.09元/公斤，环比上涨0.19%。海水鱼类中价格下降的品种有：大黄鱼本月价格35.13元/公斤，环比下跌0.69%;带鱼本月价格29.43元/公斤，环比下跌0.28%。
海水甲壳类价格同比环比均微增。据监测，海水甲壳类价格环比上涨1.50%，同比上涨0.19%。分品种看，海水甲壳类中上涨幅度较大的品种有：虾蛄本月价格95.36元/公斤，环比上涨9.54%；青蟹本月价格155.16元/公斤，环比上涨3.36%。梭子蟹本月价格176.40元/公斤，环比上涨2.92%；价格下跌的品种有：斑节对虾本月价格202.17元/公斤，环比下跌6.22%；日本对虾本月价格250.41元/公斤，环比下跌6.93%；花蟹本月价格149.71元/公斤，环比下跌0.53%；南美白对虾本月价格78.19元/公斤，环比下跌0.49%。
海水贝类价格环比同比均微降。据监测，海水贝类价格环比下降1.64%，同比下降1.11%。分品种看，海水贝类价格下降的品种有：鲍鱼下降最为明显，本月价格为114.43元/公斤，环比下降20.32%；杂色蛤本月价格14.35元/公斤，环比下降10.00%；贻贝本月价格5.08元/公斤，环比下降7.59%；牡蛎本月价格16.70元/公斤，环比下降1.86%。扇贝，蛏本月价格微涨，扇贝本月价格41.30元/公斤，环比上涨0.44%；蛏本月价格29.24元/公斤，环比上涨2.10%。
海水头足类价格环比同比均微增。据监测，海水头足类价格环比微增1.29%，同比微增0.66%。分品种看，鱿鱼本月价格34.30元/公斤，环比上涨2.75%；海蜇本月价格39.10元/公斤，环比上涨0.07%。
（二）淡水产品价格情况
6月份，淡水产品价格为15.29元/公斤，环比下降1.09%，同比下降4.24%。
淡水鱼类价格环比微增，同比下降。据监测，淡水鱼类价格环比上涨0.80%，同比下降3.45%。分品种看，淡水鱼类中价格涨幅较大的品种有：鳜鱼本月价格74.88元/公斤，环比上涨10.11%；虹鳟本月价格40.75元/公斤，环比上涨2.93%；黄鳝本月价格61.33元/公斤，环比下跌2.59%。鲫鱼本月价格13.25元/公斤，环比上涨2.10%。淡水鱼类中价格下降的品种有：鳙鱼本月价格13.39元/公斤，环比下跌1.17%；乌鳢本月价格21.54元/公斤，环比下跌0.97%；鲤鱼本月价格10.95元/公斤，环比下跌0.55%。
淡水甲壳类价格环比同比均下跌。据监测，淡水甲壳类价格环比下跌4.87%，同比下跌4.72%。分品种看，淡水甲壳类价格下降的品种有：克氏原螯虾本月价格50.31元/公斤，环比下跌16.15%；罗氏沼虾本月价格69.55元/公斤，环比下跌8.94%；青虾本月价格105.62元/公斤，环比下跌1.19%；中华绒螯蟹本月价格101.23元/公斤，环比下跌0.66%。
文章来源：全国水产技术推广总站 中国水产学会
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