生鲜现买现杀当场烹制 超市内辟出“海鲜餐厅”
(记者谢玲实习生徐蕾)超市生鲜区内加上一个厨房间，秒变餐厅。昨日，记者在汉阳人信汇中百仓储绿标店里发现这样一幕。
“全都是活海鲜，跟在海边吃餐馆一样，看着就有食欲。”昨日，该店内尝鲜的市民人头攒动。这么多的鲜活海鲜，在武汉超市中还是第一次出现，让市民王先生感觉十分新奇。他看了看价格发现，波士顿龙虾99元一只，北极贝50元一斤，带子18元一个，价格比菜场便宜。
记者获悉，这是中百仓储的新业态鲜百传奇。除了卖活海鲜外，还有大厨现场加工，担心买了不会烹饪的市民可以做熟了打包带回家，或者坐下吃完再回去(如图)。
“餐饮+超市是一种新的组合模式，海鲜都是产地直采购，价格上比较亲民。”据中百仓储人士介绍，将海鲜餐厅开进超市，满足市民生活所需。未来，中百还将推出更多新业态组合，如“超市+教育”等。
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