开春第一批！广州白云区江高镇8000余斤斑点叉尾鮰顺利出货
2月23日上午，江高镇大石岗村开春第一批8600斤叉尾鮰正式出货。
清晨六点半，江高镇佳鹏叉尾鮰专业合作社社员早早来到鱼塘，开始捕捞今年开春第一批叉尾鮰。
叉尾鮰体型较长，没有鳞片，从育苗到成鱼，大概需要长达一年时间的饲养。
这批叉尾鮰生猛好动，鱼大肥美，从拉网捕鱼，到称重装货，合计8600多斤，并以6.8元/斤的价格运到佛山环球水产交易市场销售。渔民纷纷表示，开春第一批鱼顺利出货，接下来全年也会顺顺利利。
据了解，该合作社成立于2012年2月，是由白云区供销联社领办，江高镇大石岗村62个塘鱼养殖专业户共同出资组建的。现有养殖基地468亩，主要养殖叉尾鮰、罗非鱼、红鱼等。
该合作社采用“专业合作社+基地+农民”的生产养殖经营模式，充分利用资源优势，先后为养殖农户们建立了多个繁殖基地，引导周边的养殖专业户进行统一生产。
叉尾鮰，即斑点叉尾鮰，又称沟鲶、钳鱼，属于鲶形目、鮰科鱼类。原产于北美洲，是一种大型淡水鱼类，具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质上乘等优点，广受群众喜爱。
文 | 肖惠津
图 | 伍世柱
图编 | 杨元翱
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