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农产品安全民生工程畜水产品快速检测室保障夏季食品安全

发布时间:2020-07-17 02:04:34编辑:水产百科归类:养殖新闻
    夏季天气温度高、湿度大,容易导致食品质变霉变,诱发食品安全事故,为确保公众舌尖上的安全,合肥市肥西县官亭、山南等乡镇农产品安全民生工程畜水产品快检室积极开展夏季期间食品专项抽检监测工作。 

  一是结合农村市场专项检查,加大肉类和鲜活水产品的监督抽检力度,每天每个检测室保证5至10个批次的抽检量,主要开展猪牛羊肉“瘦肉精”和鱼类“孔雀石绿”等检测,所有结果均为合格。 

  二是积极配合完成农业部畜禽产品质量安全例行监测抽样工作,抽检的重点是生猪定点屠宰厂、农贸市场、超市的鸡、鸡蛋,猪、牛、羊肉、猪肝等样品,计35份,监测项目猪肉监测磺胺类药物和9种β-受体激动剂;禽肉和禽蛋监测氟喹诺酮类药物;牛肉、羊肉和猪肝监测9种β-受体激动剂,全部合格。 

    三是结合食品安全法宣传工作营造良好氛围,通过市场巡查,发放食品安全告知书,结合食品安全典型案例,进行食品安全法宣教。  
 
    食品安全重于天。快检室将积极打造农产品食品安全畜水产品防护网,进一步加大畜水产品安全抽查力度,绝不允许问题畜水产品流通,把安全送到老百姓的饭桌上。 
 

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