：“小龙虾完全可以放心食用” ——湖北省农产品质量安全实验室开放日活动小记
记者 张欧亚 通讯员 胡曼
“蔬菜有农药残留怎么办？”“小龙虾能不能放心食用？”昨日，省农业厅农产品质量安全实验室公众开放日互动环节气氛热烈，参与群众陈莉萍一连发出几个提问。
为普及农产品质量安全知识，省农业厅农产品质检中心公众开放日活动，邀请部分群众代表走进实验室，现场见证农产品安全检测过程。
就蔬菜农药残留问题，质检中心技术处专家高进答疑说，国家对农药使用有科学的评价标准。现阶段，蔬菜生产过程完全不用农药是不可能的，但各级部门对农药使用有严格管控，对蔬菜和水果使用的品种及剂量都有不同要求。消费者如果仍不放心，可以多冲洗、浸泡。
关于小龙虾能不能放心食用，水产品检验中心专家石义付说，我省小龙虾养殖都是稻虾连作和水塘喂养，且小龙虾是农业部每年必检项目，省农业厅还要定期到产地抽检，有如此监测体系，小龙虾完全可以放心食用。
开放日还传出消息称，省农业厅对江夏、五峰、云梦、潜江、松滋等5个县市区安全县创建活动进行了核查和推荐，农业部已正式发文命名；同时，继续向农业部推荐蔡甸区等10个县市区，参加第二批国家级农产品质量安全县创建。
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