菜鳗产量不足，梅雨天气连绵，新冠疫情反复……日产活鳗销售前景难测
事实上，除了梅雨天气影响活鳗销量以外，近期日产菜鳗产量不足也令日本鳗商颇伤脑筋。“菜鳗缺货严重，只能把供过于求的5p、6p规格鳗打包推销了。再加上新冠疫情反复，最近日产活鳗的销售越发举步维艰。”某日本鳗商如是说。
值得一提的是，受新冠疫情影响，今年，日本市场鳗制品推销方式也产生了很大变化。线上、外卖销售火热，堂食、店头销量平平……在新冠疫苗尚未研发成功之前，“宅经济”或将成为日本国内的主流消费模式，鳗制品自然也不例外。
7月23日起，日本国内将迎来四连休小长假。小长假期间日本市场活鳗销量会如何，动向还需持续关注。（出处：鳗鱼网)
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