2月份湖南水产品市场分析
今年2月份适逢春节长假，是水产品消费淡季，湖南省水产品定点批发市场的水产品交易量环比减少46%左右，但是受H7N9流感影响导致多地活禽市场一度休市、公众对消费禽产品心存顾虑、猪肉价格较高等因素的综合影响而利好水产品消费，长沙马王堆市场水产品交易量同比增长17%，湖南洞庭渔都水产批发市场同比增长25%。据监测，长沙马王堆市场水产品平均批发价格同比持平，环比微涨2%，其中大宗淡水鱼、名特水产品价格变动出现分化。
一是大宗淡水鱼均价继续上扬。据湖南省水产品定点市场监测，2月份大宗淡水鱼均价为11.47元/公斤，同比、环比都呈上涨态势，分别上涨9.69%、4.77%。具体到品种，草鱼、鳙鱼和鲢鱼等3种鱼的价格环比上涨，草鱼的价格上涨幅度较大，上涨14.13%，鳙鱼、鲢鱼分别上涨8.28%、3.43%，鲫鱼价格持平，但是鳊鱼下跌了2.37%。与去年2月份的价格相比，除鳊鱼微跌1.39%外，其他4种鱼价格都有上涨，其中草鱼涨幅最大，达到28.7%，鲫鱼、鲢鱼次之，分别上涨了11.61%、9.21%，鳙鱼上涨4.05%。
二是特种水产品价格涨跌不一。对黄颡鱼、乌鳢、克氏螯虾、鳜鱼、鲈鱼、螃蟹、人工甲鱼、泥鳅、黄鳝、牛蛙等10种鱼的价格进行监测分析，牛蛙、鳜鱼、鲈鱼和黄鳝等4种鱼价格环比上涨，牛蛙上涨15.2%，涨幅最大，鳜鱼、鲈鱼、黄鳝分别上涨10.81%、5.38%、2.79%；黄颡鱼、克氏螯虾、人工甲鱼和螃蟹的价格环比持平；但是，泥鳅、乌鳢的价格环比出现下跌，分别下跌了7.07%、3.11%。
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