球加工金枪鱼产品贸易稳定增长
2019年,全球进口加工金枪鱼产品(包括蒸金枪鱼、罐装金枪鱼……)贸易量达到160万吨(净重),较2018年增长2%。但与2015年相比,这一数字增长了6.4%。在进口价格方面,自2016年至2018年连续三年增长后,2019年世界市场金枪鱼加工罐头价格较2018年下降8%,但仍然高于过去5年均价。
2015年,世界人口约73.41亿人,人均进口金枪鱼加工罐头200克;2019年,全球人口增至75.77亿人,人均进口金枪鱼增至215克,表明对进口罐装和加工金枪鱼的需求增长速度快于人口增长。
2019年,美国对进口加工和罐装金枪鱼(HS16)需求稳定,达到近21.3万吨,仍然是这一金枪鱼产品类别在世界上最大的进口市场,占世界金枪鱼加工和罐头进口总额的13%。2019年美国人均消费金枪鱼约600克。
在欧洲,金枪鱼产品(HS16)的市场正在扩大,特别是在西班牙,2019年金枪鱼(HS16)进口激增,在当地工厂加工的蒸肉/腰肉,然后作为金枪鱼罐头出口到其他欧盟成员国。
2019年,由于蒸金枪鱼的价格下降,西班牙金枪鱼进口额有所下降。荷兰是金枪鱼(HS16)进口并被分销到其他欧盟国家的另一重要途径。尽管2019年意大利、英国和德国的金枪鱼进口量较2018年有所下降,但这些国家仍然是金枪鱼主要进口国。
在中东,沙特阿拉伯的金枪鱼进口也出现强劲增长,2017年进口翻了一番。(出处:渔业博览会)
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