包装第21页_水产养殖网

近几年鲜活草鱼要求使用未受污染区域养殖的活草鱼,去鳞采用人工去鳞或机械去鳞,腌制以鱼体重量15%～20%的盐分进行腌制,地方的食用习惯等适当调整用盐量及腌制时间,腌池表面加盖防...

2015-06-10 07:16:43人气：91淡水养殖

机帆船装运或尼龙袋充氧装运等。不论哪种装运方法，,这样,途中的管理工作,每隔 2 一 3 小时就需换一次水,为最好,即 1 千克黄鳝 1 千克水,这种装运方法,但要注意,须泄出一部分水...

2015-06-09 00:48:31人气：179黄鳝养殖

原料的准备,1.主料选择的小杂鱼体重最好约为150～200克,小杂鱼加工技术,1.初次加工要将小杂鱼去头,2.辅科比例和处理,夏季需要浸泡4小时,3.充填方法,腌制1小时,5.真空包装,按需求进行真...

2015-06-08 01:28:25人气：105养殖技术

现着重介绍清蒸甲鱼加工技术,选用本地产健康活草鸡,调料及辅助剂均需食品卫生标准或市售优级质量标准,分类,然后挑选健康无病,甲鱼在宰杀时采用特殊的设备收集甲鱼血,故可将甲鱼...

2015-06-07 08:45:31人气：190养殖技术

工艺要求,不会弄破闭壳肌外膜,然后用清水冲洗干净,装盘速冻先将贝肉散放在干净无毒塑料布上冷冻20～30分钟,待体表凝固后装盘速冻;或装盘速冻后,感官指标与规格,感官指标品质新鲜...

2015-06-04 01:18:36人气：140养殖技术

在国内外市场深受欢迎,如何做好大银鱼的保鲜与加工工作,对发展库区经济,尤受日本消费者欢迎,其具体做法是在船上将捕上的大银鱼先挑选分类,因而较之盐干品更为消费者所欢迎,矾水...

2015-05-27 01:13:04人气：61养殖技术

以背鳍第一棘的皮瓣为钓饵,安康鱼基本上是吃等食的,但也有极个别单独生活的雄鱼,6．包装采用机械打捆包装,干肉条1．原料加工安康肉条的原料,鱼肝安康鱼肝在日本国北方很受欢迎...

2015-05-26 00:35:24人气：162养殖技术

河蟹开始上市,一般不会有大的死亡,如长途运输,往往有大的死亡,这里介绍运输途中保活运输技巧,长途运输时尽量缩短时间,雌雄分拣到包装必须安排足够人力,快捷迅速细心操作,这样24小...

2015-05-25 01:06:32人气：128蟹类养殖

现着重介绍清蒸甲鱼加工技术,选用本地产健康活草鸡,调料及辅助剂均需食品卫生标准或市售优级质量标准,分类,然后挑选健康无病,甲鱼在宰杀时采用特殊的设备收集甲鱼血,故可将甲鱼...

2015-05-20 01:00:35人气：204养殖技术

收获方法采用整收割或间割收割,专门培育可拖肥或改变养殖方式,但藻体老化不符合出口标准,加工技术,选择晴干,此为当前的主要加工方法,茎在国内市场销售,一是要把握烫菜时间,烫菜时...

2015-05-11 07:21:30人气：112养殖技术

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