北方地区稻田养蟹的饲养与管理
北方稻田河蟹养殖近几年发展迅速，发展稻田养蟹， 对调整农村产业结构，增加农民收入具有重要意义。稻田 养蟹的饲养管理工作，主要包括饵料投喂、水质管理、巡 田检查、病敌害防治等内容。
一、饵料投喂 河蟹为杂食性水生经济动物，具有贪食的习性，在饵 料的选择上，应注重植物性饵料与动物性饵料的搭配，在 充分利用天然饵料的同时，还应投喂人工饲料，掌握“两 头精，中间粗”的原则。具体应掌握以下三个方面。 1.按照渔时季节和河蟹不同生长发育阶段，搞好饵料 组合。河蟹生长过程有两个不同阶段，一是从苗种入池到 7月中旬，是架子生成期，要完成三次脱壳，所以优质饵 料与足量投喂是关键。应以小鱼小虾或豆饼、小麦、玉米 等精料为主，采取少量多次的投饵方法。二是7月中旬至9 月初是河蟹的摄食高峰期，应增加青料的比重，多喂一些 杂草、土豆等，少喂一些小杂鱼、动物内脏等；9月中旬 北方气温降低应以精料为主，多喂一些小杂鱼、动物内脏 等促进河蟹摄食，增加河蟹体重。总之，先期促蟹长大、 后期强化育肥。 2.充分利用稻田中的光、热、水、气等资源优势，搞 好天然饵料的培育与利用。可采用施足基肥、适量追肥等 办法，培养浮游动物、底栖生物以及青草嫩芽等。如水中 生物较多，3天～5天可以不投料，水中生物见少时，每天 傍晚投喂一次足量，以略有剩余为准。 3 . 投料用量的把握。根据河蟹昼伏夜出的生活规 律，实行科学投饵。河蟹的日投饵量随着个体的长大而 逐步增加。河蟹刚入池塘的4天～5天，摄食量是体重的 5%～8%。以后的摄食量逐渐维持在2%～5%之间，河蟹 摄食与水质、水体、脱壳前后、阴雨、大风、大的降雨、 气压低、高温等环境变化有很大关系。投喂次数：在8月 中旬前，也就是白天看不到河蟹觅食的前提下，每天傍晚 时投喂一次就可以。投量依据投料后2个小时或第二天早 6点前，以略有剩余为佳，不剩下次多投，剩料则下次少 投，应细心观察，灵活调整，遵循定点、定时、不定量的 原则。 二、水质管理 养蟹稻田的水质管理，既要满足于河蟹生长的需求， 又要考虑水稻生长的要求。 1.根据季节变化来调整水位。4、5月份为提高水温， 蟹沟内水深通常保持0.5m～0.8m即可；6月水稻栽插期 间，可将蟹沟内水位提高到与大田持平；7月份～8月份蟹 沟内水位可达1.4m～1.5m；9月份～10月份可因地制宜。 另外可因情况适时换水。 2.根据天气水质变化来调整水位 河蟹生长要求池 水溶氧充足。为达到这个要求，要坚持定期换水。通 常4月份～6月份，每10天～15天换水一次，每次换水 1/5～1/4；7月份～9月份高温季节，每周换水1次～2次， 每次换水1/3；平时还要加强观测，如水位过浅要及时 加水，水质过浓要更换新鲜水。换水时间通常在上午10 时～11时进行。 3.水稻生长过程中需要施药时，要将稻田水灌满，施 药后及时换水，减少农药对稻田水质的影响。稻田用药应 高效低毒、低残留。水剂农药要求在中午喷施，粉剂农药 要求在上午喷施，并尽量将药液喷落在稻叶上。施肥时坚 持少量多次的原则，少施勤施。 三、巡田检查 稻田养蟹的日常管理，要求认真严格，坚持不懈。实 行专人值班，坚持每天早晚各巡田一次，认真检查田埂、 防逃墙及注排水系统的安全性，敌害生物对田埂的破坏情 况等，确保养殖安全。要注意观察河蟹的活动、摄食、水 质变化。定期查测水温、溶氧、pH值等。发现问题及时 处理。 四、病敌害防治 搞好河蟹病敌害防治是稻田养蟹取得成功的重要一环。 1.坚持预防为主，搞好病害防治。北方稻田养蟹主要 病害有甲壳病、肠胃炎以及寄生虫引发的疾病等。主要通 过药物预防与治疗的措施加以控制。6月份～10月份，每 隔半个月每亩用生石灰10kg～15kg加水调配成20mg/kg的 溶液全池泼洒一次。另外定期在饵料中掺土霉素投喂，每 千克饵料加8片(0.25g/片)土霉素，也能起到防治河蟹疾病 的作用。 2.采取多种方法消灭敌害。河蟹的敌害主要有老鼠、 青蛙、蟾蜍、水鸟等。除对养蟹沟、暂养池彻底清池消毒 外，平时发现敌害要及时捕捉清除，进排水口也要用密眼 网封好，严防敌害进入。为防治鼠害，可使用鼠夹、鼠 笼、粘鼠板等捕鼠工具，捕鼠工具设置在稻田的周围。2013,关注，20万水产养殖朋友共同的家园。
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