浙江宁波市技术人员攻克“水稻田养青蟹”难关
水稻、青蟹双丰收，农户满心欢喜。
（记者余建文 通讯员吴雄飞）昨日，在象山县黄避岙乡高泥村的一块水稻田里，里海农业发展有限公司负责人朱文荣带领职工，排干稻田四周沟渠的水，忙着捕捉青蟹。“稻田里青蟹很多啊，走上两步拿脚一探就有。”朱文荣满脸是收获的喜悦。
经过两年的摸索、攻关，由市海洋与渔业研究院承担的市级科技计划项目“拟穴青蟹抗逆（病）良种选育与繁育技术”中的“水稻+青蟹种养殖模式”试验获得成功，在国内首次实现在水稻田里养青蟹。昨日，市科技局组织专家进行了现场验收。
试验的水稻田面积约1.5亩，四周挖沟。今年5月，科技人员和“里海农业”在稻田里种上“甬籼17号”水稻，并投放人工繁育的拟穴青蟹苗。经过5个多月的种植、饲养管理，青蟹长大并可起捕上市，水稻也生长良好即将收割。当天，他们从沟渠里捕获100只青蟹，个个生长状态良好，活力十足。经测量，雌蟹平均体重为161克，雄蟹为201克。“整块稻田青蟹产量在40公斤以上，仅此一项，就有五六千元收入，效益十分可观！”朱文荣说。此外，经过农业专家的测算，水稻亩产约480公斤。
稻、蟹双丰收，令在场专家很是欣喜。该项目的突破性在于，首次证明了水稻田也能养青蟹。项目负责人、市海洋与渔业研究院研究员金中文介绍，人工选育的低盐耐受青蟹苗能顺利长大，意味着宁波很多水稻田能养青蟹，将大大拓展养殖空间。目前，宁波的青蟹海水池塘养殖面积维持在6万亩左右，平均亩产30公斤上下，养殖面积少、产量低导致青蟹供给不足、“身价”高企，令普通消费者却步。“如果今后大批稻田既能种稻又能养青蟹，青蟹供应量有望直线上升，售价也会‘平民化’。”
水稻田里养青蟹，不能施用一点农药、化肥，种出的还是优质生态稻，并降低了种植成本。市农业技术推广总站站长陆惠斌表示，“水稻+青蟹”种养模式为提高稻田综合效益，保障水稻质量安全、发展种养结合的高效生态农业提供了新模式，推广前景看好。据悉，项目组下一步将细化种养模式管理，寻找最佳的稻、蟹种养比例以及投苗数量，并探索“藕田+青蟹”“鸡头米+青蟹”等多种模式，为规模化推广做好技术储备。
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