青蟹、大闸蟹、白蟹“三足鼎立”
去年，阳澄湖大闸蟹姗姗来迟，错过了中秋节。今年的9月20日，大闸蟹赶在中秋节上市了。在二菜场（即太平路菜场）附近经营阳澄湖大闸蟹的专卖店店主说，上周末，中秋节走亲访友的人多了，大闸蟹卖得异常火热，价格自然有一些上涨，3两左右的每只要38元，3.5两左右的每只要58元。比起重量在4两以上的大个头大闸蟹，3两~3.5两的中等个头的大闸蟹较受欢迎。
小记比了一下，整箱购买，价格要比散买便宜一些，通常一箱里面装8个，一箱3.5两的大闸蟹只要400元，比散买便宜了五六十元。
河蟹（即温岭人口中常说的田蟹）长得和大闸蟹非常像，但身价却低许多，后者按斤算，前者按个算。目前，二菜场里的河蟹也是外来货，普遍来自江苏。每只约在3.5两左右的河蟹，每斤只要50元。个头达到4两左右的，每斤则要80元左右。随着国庆长假的到来，河蟹的价格每斤涨了8元~10元。如果你觉得买大闸蟹太贵，其实换换河蟹也是不错的选择，自己吃也经济实惠，送人的话，也有礼盒包装。
阳澄湖大闸蟹刚刚上市，青蟹的销售却已经接近了尾声。目前，市场上的青蟹主要来自三门。“原来每斤只要65元，现在要75元，因为现在青蟹比原来少了，随着节日的到来，市场上来买的人比较多，价格会有所上涨。”一位摊主说，想要吃青蟹的得抓紧时间了，过了国庆，青蟹就更少了。
白蟹的价格也有所上涨，原来每斤只要60元~65元，现在每斤也涨了10元左右。“以后白蟹的价格基本上不会往下降。到了下半年，结婚的人多了，市场需求会增大。”另一位卖螃蟹的女摊主说。如果你想要吃蟹膏丰腴圆润的白蟹，还要等到10月下旬。
很多人都傻傻分不清楚。在这儿，小记给大家普及一下，河蟹与大闸蟹都是中华绒鳌蟹，只是称谓不同，北方地区称之为河蟹，南方地区称之为毛蟹或大闸蟹。中华绒鳌蟹主要分布在我国的长江、辽河以及位于浙江的瓯江三大水系中，大闸蟹、河蟹分别属于长江水系和辽河水系的品种。从外观看，二者还是有区别的，大闸蟹的腹部呈白色，蟹腿细长，上面长着黄色的绒毛。而河蟹的腹部是土黄色，蟹腿青黑色，绒毛也是黑色的。另外，河蟹在个头上比大闸蟹要小。
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