寒冬季节鱼类养殖应积极做好生产管理
一、加强池塘的清淤消毒工作
池塘淤积是限制鱼产量的主要因素之一，也是引发鱼类疾病的重要原因。因淤泥中存在许多寄生虫和致病微生物。在水质环境恶化时，易大量滋生蔓延，导致鱼类疾病的暴发和流行。特别是养殖多年的老鱼塘、死水塘、漏水塘和塘底淤泥过厚的池塘要利用寒空闲的时间，抽水池水，经太阳曝晒和冷冻后挖去过厚的淤泥，铲除杂草、加高加固塘埂。同时要用生石灰或漂白粉及敌百虫等药物彻底杀菌消毒。
二、抓住有利季节，做好鱼种放养工作
元旦前后和春节前是鱼种放养的良好季节，而且冬季运输鱼种因水温低、鱼鳞紧密，便于捕捞操作和运输，不易受伤感染，养殖成活率高。鱼种放养应注意以下几点：1、放养前的鱼塘要用生石灰杀菌消毒；2、鱼种放养时间应选择在天气晴朗的日子，且鱼种下塘前要用1%-2%的食盐水或15克/立方米的高锰酸钾对鱼体进行消毒，以杀灭鱼体上的病菌；3、把握好鱼种质量。一般放养的鱼种规格应在13厘米以上（或16-30尾/公斤），膘肥体壮，鳞片、鳍条完整，游动活泼、无病无伤，这样的鱼种适应性强，成活率高。
三、加强寒冬期鱼类的生产管理
（一）露天鱼池生产管理
1、首先要保持稳定的水位。在寒冬季节适当提高水位，增加水体容量，既可保持相对稳定的水温，又可以改善水质条件，是降低越冬死亡率的有效措施。一般越冬期间,鱼池水位应保持在1.8-2.0米。当发现水位下降10-15厘米时，就必须补充新水，保持水位稳定。
2、调节好水质，增强鱼体抗寒力。一般方法可采取：每隔15-20天泼洒一次石灰浆，以提高水体钙质浓度；20天左右再增施一次磷肥，提高水体含磷浓度，以不断增强鱼体抗寒能力和改善水质不可缺少的元素。
3、适当降低鱼类养殖密度，以防在鱼种越冬池和成鱼暂养池中，因鱼群密度较大发生缺氧死鱼的现象。
4、坚持冬季适当投饲，提高鱼类的抗病力。传统的习惯是鱼类在越冬期的寒冬季节不投喂饲料的，鱼类生命活动的能量得不到补充，而靠消耗体内营养物质来维持生命。根据生产经验，一般成鱼越冬后体重要减轻6%—8%，死亡率为3%-5%；鱼种因个体小而忍受不良环境的能力还要差，体重要减轻10%以上，死亡率达8-10%；体质瘦弱的鱼类，越冬期的死亡率更高。在越冬期间适当补充投喂精饲料，不仅鱼体丰满度、体质等能保持越冬前的正常水平，而且越冬的成活率也能提高。投喂的饲料质量要好一些，一般以投喂粉状饼粕或配合饲料为好。投喂量根据水温情况而定，水温5℃以上时，3-5天投喂一次，日投量为鱼体重0.5%-1.0%；连续晴好天，水温上升到8℃以上时，鱼类活动增强，应适当增加投饲量。也可以10-15天投一次，将饲料集中堆放在鱼池中部或深水处，投喂量根据鱼池大小和鱼群密度综合考虑，一般投放5-8公斤/亩。
（二）温室越冬鱼类的生产管理
1、室内温度的控制：根据各种鱼类对温度的不同要求，做好温度的调控。如甲鱼在水温30℃-32℃内为最佳的生长环境，为了保证甲鱼在越冬期间快速健康生长，室内气温一般要求控制在30℃-33℃，水温稳定在31℃-32℃时较宜。罗非鱼和淡水白鲳等鱼类，宜将水温维持在其生长温度下限，这样既能保持鱼类较低的摄食、活动水平，又能减轻对水质的污染压力。寒冬天气一般罗非鱼的水温要保持在18℃-19℃，淡水白鲳应保持在21℃-22℃，并保持相对稳定，切忌忽高忽低。
2、水质的调控：（1）PH值要控制在微碱性，一般要求掌握在7.5-8.0，会降低鱼类的发病几率。偏低时可使用15-20ppm的生石灰来调节；（2）透明度以25-35cm为宜，水色黄绿色或茶褐色；（3）保持适宜的溶氧：甲鱼是以肺呼吸为主，但大部分时间生活在水中，靠辅助呼吸器官吸收水中的氧气。若长期溶氧不足，有可能引起甲鱼低溶氧综合症，养殖中常用空压机以充气的方法改善水中溶氧。而罗非鱼和淡水白鲳等对溶氧要求较高，应多加注意增加溶氧，始终保持水体溶氧在4mg/l以上，以防因缺氧而泛池死鱼。（4）适时换水、污染：定期换水、排污是调节水质的有效手段。换水排污应选择晴天水温相对较高时间进行，换水时的温差不得超过2℃，每次换水控制在1/3或1/4。如遇阴雨天和寒冬天气，建议使用光合细菌、EM菌等有益微生物制剂调节水质。一方面可以有效地改善水质，另一方面可延长换水时间，减少换水次数，降低生产成本。
3、合理投饲：甲鱼受环境变化影响很大，当气温、水温、水体环境变化和用药时应考虑对甲鱼的影响，须及时调整投饲量，一般投喂应控制在30分钟内吃完，投饲一般每天投喂2次，上、下午各一次，日投饲量掌握在2%-3%干料；罗非鱼和淡水白鲳以膨化料、浮料为主，这种饲料粘性好，不易散失，而且能较好地掌握投饵和鱼类实际摄食的数量，减少浪费。投饲方式采取少量多次，如遇天气突变或发生病害等异常情况，可减少投料次数或停止投饲。
四、积极做好防病工作
寒冬季节由于水温较低，鱼类本身的免疫力下降，抗病力弱，容易受细菌、真菌和寄生虫的感染和侵袭，水产养殖户要采取严格的防病措施。主要是定期进行水体和鱼体消毒，投喂杀虫、抗病毒的药饵。消毒药物有生石灰、溴氯制剂、光合细菌及EM菌等环保药物，内服药物有维生素C、氟苯尼考、病毒灵、免疫多糖等，交替消毒，以增强鱼体免疫力。
发现疾病立即查明病因，然后根据症状正确诊断，对症下药，及时治疗。寒冬期间主要的病害有赤皮病、水霉病、粘孢子虫病、斜管虫病、小瓜虫病、三代虫病、锚头蚤病等常见疾病。一旦发病，应根据不同的品种和不同的病症，确诊主要病原后再制定治疗方案，科学合理地使用渔药。
（编辑 李日耀）
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