核桃壳水煮蛋有什么疗效？

核桃浑身是宝，用核桃煮鸡蛋，具有健脾固肾补气的功效。

一般情况下先用清水泡半个小时的车程左右的核桃在加入鸡蛋再加入一勺盐和酱油，一起来煮，鸡蛋煮熟以后用勺子轻轻敲击蛋壳，这样鸡蛋就有裂缝，重新放回锅里煮，这样的目的是让核桃水里面的有益物质，能够更好的渗透的鸡蛋当中，一般情况下鸡蛋煮好以后再加，用6到7分钟。