每亩效益三千元的种草养鱼技术要点介绍
江苏省扬州市北郊公道镇位于邵伯湖边,滩涂资源丰富,该镇有五个示范户在此池埂、边隙荒地种草养鱼,使传统的家鱼养殖实现了生态链式利用,金红根示范户养殖效益近4000元/亩、于巨龙示范户养殖效益达3000元/亩,其他养殖户养殖效益约为2500元/亩。现将种草养鱼的技术要点总结如下:
1.种草地块条件
1.1地块选择:由于选种的渔用牧草黑麦草和苏丹草等为旱生作物,故在种植时应选择地势较高、肥力较好、排灌沟渠配套、距离鱼池较近的地块,鱼塘池埂可利用来种植渔用牧草,若结合鱼塘清淤浚深而堆积有淤泥的池埂则更是种草的理想地方。种草地块不宜地势低,否则易积水导致渔草生长不良,甚至有烂根死苗现象。
1.2精细整地:地块要耕翻,耙碎整平,地表土一定要细碎。有些渔草品种(如黑麦草)种子细小,垡块过大,种子易落入深层,不利于种子发芽,渔草种子不宜深播,一般面播浅混土,或用秸秆覆盖,切忌播深达3厘米以上,或盖土太厚,否则不易于种子顶土出苗。而苏丹草则种子较大、其顶土能力强。
1.3面积设置:一般种草面积与鱼塘面积的比例为l:3—3.5,春茬种植苏丹草的面积约为秋茬黑麦草的一倍以上。如果管理得当,两季渔草的产量可达10000kg/亩以上。
2.鱼塘条件
2.1鱼塘设置:应设在进、排水方便的地域,周围无高大的建筑物,每个塘口面积为5350—8000㎡,水深2.0—2.5m,池底平坦,池埂坚实不漏水。
2.2池塘清整:首先要清除池底过多的淤泥,将池底淤泥厚度保持在1 5—20cm即可,其次要对池埂进行检修加固,防止漏水和鱼类逃逸。然后要进行清塘消毒,干法清塘是池塘留水10cm,用生石灰60—75kg/亩兑水化浆全池泼洒;带水清塘是池塘水深1m,用生石灰120—1 50kg/亩兑水化浆趁热全池泼洒。待池水的药物毒性消失后再注水。
3.渔用饲草种植
3.1播种
3.1.1适宜播期:不同草品种,有不同的适宜播期,种植时一定要及时播种,若不在最佳播种期播种,一则生长不良,二则利用期缩短,三则产草量下降。一般苏丹草在4—5月播种,黑麦草在9月下旬—10初上旬播种,为鱼塘配套的草地每季播种时最好安排好茬口地块和播种间隔时间,每隔3—4天播种一批。
3.1.2适宜播量:草种子,因品种的千粒重不同,播量也不一样,应按推荐播量播种。黑麦草一般播种量为:2 kg/亩、苏丹草3.5-4 kg/亩。
3.1.3播种方法:有撒播和条播两种,最常见便捷的为均匀撒播;条播则一般在大田进行,控制行距30cm。
3.2肥水管理
3.2.1施足基肥:基肥应以农家肥为主,一般每667m2施猪杂灰2500kg左右;种植黑麦草另加25—40 kg/667m2草用生态肥或其它复合肥50 kg/667m2,种植苏丹草50—80 kg/667m2草用生态肥或其它复合肥100 kg/667m2。若在堆积了池塘淤泥的鱼塘池埂和田块上种草,则春季种苏丹草时可不施基肥。
3.2.2播种后洇水:草种在播后应立即洇水,使土壤水分处于饱和状态,以促进快速出苗。
3.2.3适期追肥:每次刈割后,应及时用速效氮肥追施,一般用尿素7.5—10 kg/667m2,但不宜用碳铵作追肥。若在堆积了池塘淤泥的鱼塘池埂和田块上种草,可适量减施追肥
3.2.4及时浇水:在每次刈割施肥后,应及时浇水或稀释之人畜粪尿,使土壤湿润,以便使肥料及时发挥作用。
4.鱼类养殖
4.1鱼种放养:宜于春节前放养自育鱼种。鱼种在放养前用4%食盐水溶液浸洗消毒,且鱼种入塘前要试水。(放养模式见表1)4.2养殖管理
4.2.1水质调控:放养初期,由于气温较低,池塘水位应保持在1.5m以上;夏季高温季节,池塘保持最高水位。日常生产中要始终保持池水水质清新,控制水体透明度在30—40cm。池塘要配备水泵,4月一9月间每隔20天左右换水1次,每次换水20—30cm。每隔25天左右用生石灰15—20 kg/667m2化浆趁热全池泼洒1次,控制pH在7.5-8.5之间;池塘中应配备有增氧机,保持池水溶解氧含量在5mg/L以上。
4.2.2饲料投喂:设置自动投饵机进行投喂,同时在距离自动投饵机20m以外的地方设置投草框,草料的投喂时间必须安排在颗粒饲料投喂前进行,草料投喂量以草食鱼每天有少许残剩为好。颗粒饲料投喂初期要对鱼类进行驯化,其方法是:驯化投喂前饿食2天,选择新鲜适口的颗粒饲料,按正常日投喂量的25%作为驯化期间的日投喂量,每天分4次投喂(约2—3小时投喂1次),每次投喂30—40分钟;经过3—5天的驯化,鱼类一听到自动投饵机声响即会到食场摄食。
4.2.3病害防治:注重以“预防为主、防治结合”的原则,除清塘、鱼种浸洗消毒,还应定期进行药物预防。可定期在食场周围用漂白粉等药物挂篓、挂袋预防鱼病。对于常见的赤皮病、烂鳃病和肠炎病,一般可用0.2—0.3ppm二溴海因全池泼洒,连用2次;同时用大蒜素均匀拌饵内服。如果上述三病并发,每100kg鱼体每次用“三黄粉”0.5—1kg与食盐0.5kg加水搅拌均匀,再添加在10kg饲料中制成半干状饲料投喂,每日3次,3天一个疗程。对于中华蚤病、锚头蚤病以及指环虫病等寄生虫病,可用0.7ppm硫酸铜、硫酸亚铁合剂(5:2)全地泼洒或用敌百虫等药物治疗。
4.2.4日常管理:每天坚持巡塘2—3次,注意观察鱼类摄食、活动、生长情况以及池水变化情况,一旦出现问题应立即采取措施。
5.效益分析
以该场某一面积为5334平方米的塘口为例进行分析,整个养殖周期放养情况、饲料投入、收获情况见表1-3。该塘口全年拉网捕捞5次,12月20日干塘捕捞,共产鱼14410.8㎏,亩平1801.4kg,其中出售12510.8㎏,因规格小而留作2009年鱼种约1900㎏;净产鱼11025.8㎏,亩平1378.2kg;鲢鳙产量比约为4.5:1。全程共投配合颗粒饲料15860㎏,净产鱼11025.8㎏,饵料系数1.44(黑麦草等草料未计入饵料系数),如除去鲢鳙净产量,饵料系数为1.94。共出售12510.8㎏,销售收入96740元。总成本74760元,纯利润21980元,亩平纯利2747.5元,投入产出比1:1.29。
表1:鱼种放养情况
表2:分月投喂次数和投喂量
6.几个注意点
6.1由于池塘放养草食鱼密度相对较大,渔草投喂量大,草食鱼排泄量大,会引起水质过肥、易恶化。因此,鲢鳙鱼种放养密度可适当增大一些或补放一些夏花。
6.2一定要设置增氧机和水泵,增氧机做到“三开 两不开” 即:晴天中午开,浮头及时开,连绵阴雨天气半夜开(阴天清晨开);晴天傍晚不开.阴天白天不开,高温季节的中午坚持开机2—3小时。
6.3草料投喂要根据草食鱼摄食情况而定.对残渣、剩料要及捞出。
6.4由于草鱼和鲢鳙鱼耐氧能力低,特别是高温季节,如不及时捕捞上市则极易引起缺氧、浮头、泛塘,所以一旦市场上有价格、销路好,就应及时将已达上市规格的草鱼和鲢鳙鱼捕捞上市,降低池塘的载鱼量,有利于及其它鱼类生长,同时亦可以及时回收投资。
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