微生物制剂产品“没效果”？养殖户认知不足是主因
“活力益水素、晴雨益生菌”是北京水世纪自主研发的两款热销产品，有改善水质和底质，平衡藻相稳定水色，抑制有害藻及有害细菌，减少因有害藻过度繁殖分泌藻毒素引起养殖动物的应激反应等作用，搭配使用安全性高、剌激性小、效果显著，一直以来倍受养殖户认可和亲睐，也是技术员在水产养殖中最为自信的一套方案。然而，10月7日我到塘口回访时，一位客户的反馈却引人深思：微生物制剂认知不足影响了他对产品效果的客观评价，引导养殖户正确认识微生物制剂迫在眉捷。
【事件回顾】
9月23日下午，我在养殖户的塘口。塘水呈青绿色，风尾大量泡沫及死藻漂浮物，水体悬浮颗粒较多，ph值9.5，亚硝酸盐0.3mg/l（如图1）；镜检微囊藻、绿藻较多，有机质丰富。池塘占地面积5亩，平均水深1.3米，池中养了黑鲷、白目鱼及南美白对虾，养殖期已有5个多月，鱼的规格接近上市规格。
图1：处理前的池塘风尾处
从池塘现状出发，养殖户放弃了杀藻这种刺激性大、危险性高的处理方式，选择了安全性高、剌激性小的处理方式，我的建议是使用活力益水素2亩/袋，晴雨益生菌1.7亩/袋。9月29日，他使用了产品。9月30日，池塘水面干净。10月4日，台风“彩虹”登陆该地。10月7日，我回访时他反馈“没效果，蓝藻还有很多”，心中不解之余，仔细观察得出，用后池塘无泡沫、死藻，只是蓝藻多（如图2）。
图2：处理后的池塘风尾处
“蓝藻不可能一次杀干净，用菌处理至少需连续2-3次，因为水中有机质很多，会影响活菌效果，你这次用主要是把有机质分解了，等天气稳定了再用菌处理。”从我的讲解中他明白了许多，也意识到自己忽略了影响微生物制剂效果的一些主要因素，如溶解氧、PH值、天气、菌的活化程度、有机质量、是否定期使用等，微生物制剂认知不足影响了他对产品效果的客观评价，在此，我也希望广大养殖朋友能正确认识微生物制剂。
【专家解读】
活力益水素的有效成分是多种复合芽孢菌，使用时需要溶氧充足才能更好的复活，发挥芽孢菌的作用。如果使用时溶氧不足，不仅芽孢的复活率低，还会造成养殖动物缺氧泛塘，因此，使用时尽量选在晴天上午有风时使用，用后多开氧机。为了让活菌进入水体快速发挥作用，缩短复活时间，提高菌的复活率，我们在使用时需提前活化，一般将菌制剂用池塘水加每亩3-5斤红糖一起浸泡并充气3小时，在这个过程中每40-60分钟搅拌一次，使菌充分复活进一步繁殖，再投入池塘，保证活菌的数量足够多。任何一种微生物制剂要想发挥作用，都需要形成优势种群。
当水体的有机质过多时，水体的耗氧量会增加，同时也为活菌提供了附着的温床。若水色浓，藻类结构单一，且有机质过多时，使用活菌时按说明用量用，往往会出现水面变得干净，水色清爽，有机颗粒明显减少，但藻相变化甚微。此时如果想调节藻相，那么就需要再连续使用1-2次。若水色浓，藻类结构单一，且有机质较少时，使用活菌时按说明用量用，往往会出现水面变得干净，水色清爽，藻相可能会有所变化。
坚持从养殖前期定期使用，减少污染物积累，越早应用效果就越明显。若在后期水体和底泥污染严重时才考虑到使用微生物制剂，此时水体和底部环境较差，有害物质浓度很高，不再是微生物生长的最佳环境，在很短的时间内单靠微生物很难达到一个很好的效果。实践经验表明，要维持稳定的水色和菌藻平衡应该定期使用，最好7-10 d 使用1次，中、后期为了增加水体的透明度或改善水体藻密度很浓的状况，3-4d使用1次，连续使用2-3次。
本文来源：水世纪华南团队丨本文作者：李健
本文审核：周婷婷 荣道斌丨本文编辑：唐红梅
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