北仑谢先生钓来一条"怪鱼" 像泥鳅又像黄鳝
“活了40年，我还从来没见过这种鱼！”近日，大碶的谢先生在大供幼儿园边上的岩河里钓上来一条“怪鱼”，看着像泥鳅又像黄鳝。他叫不上这鱼的名字。不过，有人告诉他在北仑这鱼叫作“嘎”（gá）。
当天下午2点半，在谢先生钓到那条鱼二十余分钟后，记者赶到了大供幼儿园对面的关圣桥边，只见河埠头已围了几个市民在争相打量着装在水桶里的鱼。“嘿，这鱼我看着眼熟又新鲜，难不成是泥鳅或者黄鳝的变异体？”在岸边开店的一位女士惊奇地说，她觉得应该找专家鉴定一下，说不定钓上来的是野生保护动物。 记者想把鱼捞起来看清楚，谢先生提醒说小心鱼背上的刺。捧在手里，身体细长，粗粗一量，约有15厘米长。头小而尖，嘴向前突出，身体成黑褐色，布有网纹，黄褐色背脊上生有一排短刺，背鳍与尾鳍相连。 谢先生告诉记者，这是他第二次在这里钓鱼，那天下午运气不错，不一会儿功夫，就钓上两条小鲫鱼。第三次有了动静，没想到抬起杆时乍一看不像鱼，钓上来的那东西瘦瘦长长的，吓了他一跳，以为是条蛇。再一看像是泥鳅或是黄鳝，把它放进桶里，仔细辨别，却不知到底是什么。“刚才有个清理河道的师傅说这东西宁波话叫‘嘎’，这叫法我们几个是第一次听说。”谢先生和另外围观的两位市民说。 “这不是‘沙柳’嘛，我们小时候在水塘里钓到过。”在大碶上班的陈师傅近40岁，鄞州姜山人，见河边围了人就好奇地凑了上来，一看就劝谢先生道，“这鱼不能吃的。它性贪，交关馋痨，喜欢吃小鱼小虫。”陈师傅告诉记者。 “怎么会不能吃？这鱼在我们苏北叫做‘刀柳’（音），可以食用，味道比泥鳅还好。”一位来自江苏的师傅走过来说。 记者多方询问，发现二三十岁的青年基本不清楚这鱼的名称，也从未见过，所知者多为四五十岁以上人群。“这鱼叫‘嘎’，没什么奇怪，以前很常见的，河塘里有很多。”当记者把该鱼的照片给市民李先生看时，五十岁不到的他一见到，就把“嘎”这个读音脱口而出，“‘嘎’这条鱼的发音在我嘴里有二十多年没出现过了，它的学名是什么还真叫不上来。以前村里人去河里钓鱼，如果没钓到鱼，就会说‘只钓到几支嘎’以自嘲。”孙先生今年五十岁，看到那鱼的照片，不禁笑道：“‘嘎’嘛，年纪轻的时候经常看到。那时去水塘里割革命草，用耙子把草拖拉上岸，可以看到交错的根茎间混着很多的泥鳅和‘嘎’。”不过，他说“嘎”在北仑是不作食用的。 记者联系了宁波水产研究所，工作人员看过照片后，鉴定出这鱼是“刺鳅”，刺鳅科，刺鳅属。“刺鳅是底栖性鱼类，生活于多水草的浅水区，主要分布于长江以南的东部各水系，在东钱湖就有很多。本地人不知它的学名，将其呼作‘嘎’，也俗称钢鳅、刀鳅等。”该工作人员说。虽然我们北仑人约定俗成不食刺鳅，但记者从百度百科上了解到刺鳅其实具有一定食用价值，肉质细嫩，味美，烹调做法和泥鳅相似。水产养殖网版权声明：所有信息均来自用户提供或网络收集，本站不担保信息的真实性、准确性和合法性。若发现企业、产品信息有误，请及时联系纠错。
