为什么鱼价格猫咪都不标真价(为什么鱼便宜)
1. 为什么鱼便宜
1.产量高
比如带鱼和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产，每年的带鱼产量在百万吨以上，所以市场的供求因素导致了这些鱼的价格会比较的便宜。
2.运输成本低
有些鱼出海之后几小时内就会死去，因此只能够冷冻保存、运输，相比其他的活鱼运输，减少了成本，价格自然也就降下来了。
3.中间环节少
在一些大型超市，是直接从港口进货的，减少了中间环节，产生的损耗越少，成本就会降底，消费者买到的鱼也就越便宜。
2. 为什么鱼便宜很多
大头鱼生长速度快，只有鱼头价值高，所以比别的鱼更便宜。
3. 为什么鱼这么贵
鱼大肉多味美，鱼大刺也大，不易卡喉咙，鱼小刺小，不好吐刺
4. 市场上有的鱼为什么便宜
1、 巴浪
巴浪鱼又名刺巴鱼、棍子鱼、黄占、池鱼等，学名蓝圆鲹，外形如梭似匕，差不多十来公分长，是一种物美价廉的海水鱼。无论干煎、水煮或者制成鱼干，都是口感一流的而且无肉刺，香甜可口，在闽南和潮汕地区很有名。巴浪鱼因为繁殖力强，产量高，所以价格低廉，市场价一般在10块钱左右一斤。开海时价格还更低，新鲜的巴浪鱼一斤才4块钱左右，跟蔬菜一样便宜。
2、 小黄花鱼
很多人把小黄花鱼和大黄花鱼当成了一个种类，其实它们完全是两个品种。小黄鱼，又名小黄花、小鲜，柳叶般体型，肉嫩刺少味鲜美，为鱼中贵族，是中国四大海产之一。
3、 小海鲈鱼
鲈鱼因肉嫩刺少深受广大食客喜爱，有海水鲈鱼，也有淡水鲈鱼。两者相比，海鲈鱼吃起来更鲜美，且富含蛋白质、维生素等多种营养元素，既可补身，又能补肝肾，多吃还不会长胖。
4、 鲳鱼
鲳鱼我们都很熟悉了，肉质鲜嫩，而且无刺，是餐桌上常见的美味海鲜，有白鲳、金鲳、灰鲳、斗鲳等数十个种类
5、 金线鱼
金线鱼又有红三、红杉、红哥鲤、红姑鱼等别称，不同地区的人叫法各异，很多人可能第一次听说这种鱼，它可是平价、美味兼具高颜值外表的一种海鱼。
5. 为什么鱼的价格不一样
小鳜鱼比大鳜鱼贵要看小鳜鱼和大鳜鱼的规格来定。一般鳜鱼在0.8一2市斤这种鳜鱼相对于大鳜鱼价格贵些。小于400克的鳜鱼就没有大鳜鱼贵。为什么0.8一2市斤的鳜鱼比大鳜鱼贵，这个斤数段的鳜鱼肉质鲜美。饭店里这种规格鳜鱼也好卖。大太了就不行。
6. 鱼为什么价格高
鲤鱼涨价有以下凣个因素：
一，海洋休渔期来临的原因
每年从五一开始的沿海海魚进入休渔期，这个时候市场上新鲜的海鱼会很少见，而且海鲜魚类价格也会上涨，因此很多爱吃鱼的人喜欢转而投向淡水鱼，因此休渔期来临后淡水鱼都会有所上涨，不过这次涨幅有些过大。
二，淡水鱼养殖减少
淡水鱼的价格一直不温不火，而且很多的养殖户因为前几年的价格低迷都不愿意养殖，因为养殖户的减少，市场上供应量就少，所以淡水鱼价格上涨也就成了必然，这个是由市场决定的。
三，春夏之际是淡水鱼的投苗期，本身捕捞的量就少，鱼还没有长肥呢。
淡水鱼的养殖也是有一定的周期性，一般从投苗到清塘也需要一年左右的时间才能投放到市场，春夏之际养殖户的鱼塘刚开始投苗，这个时候市场上供应的成鱼比较少，涨价自然是必然的，而且不仅我湖南的淡水鱼上涨，现在全国各地的淡水鱼价格都普遍上涨。
四，餐饮需求量加大
进入四五月以后，餐饮业进入消费高峰，淡水鱼现在的主要都是餐饮行业在进货，尤其是全国各地对于不临海的城市来讲，从来都把淡水鱼当做餐桌上的主要鱼类。像湖南人爱吃的【铁锅炖鱼】、【得莫利炖鱼】、【酱焖鲤鱼】等，这些菜在我的家乡饭店里都属于硬菜，而且也有很多专门经营这些淡水鱼的特色餐馆，餐饮业复苏后市场需求加大，这些鱼涨价也就成了必然。
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