橡皮鱼口感(橡皮鱼是什么)
1. 橡皮鱼口感
是的啊。
剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。
剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。不仅产量高，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。
2. 橡皮鱼是什么
剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。
3. 橡皮鱼的学名叫什么
绿鳍马面鲀
皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。
皮鱼是一种外海暖温性底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。不仅产量高，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。以我国东海的产量为最多，最高年产量已达25万吨左右，已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种。
形态特征
背鳍Ⅱ，37—39;臀鳍34—36;胸鳍15—16;尾鳍12。体长为体高2.1—2.6倍，为头长3.2—3.5倍;头长为吻长1.2—1.4倍，为眼径3.7—5.7倍。体长椭圆形，侧扁。头侧视三角形。吻尖突。口小，前位;颌齿门齿状。鳞细小，鳞面有许多杆状细棘，排成2—3行。背鳍2个，第一背鳍始于眼后缘上方，尾鳍圆形。体蓝灰色，第二背鳍、臀鳍及尾鳍绿色，体具不规则暗色斑纹。体长可达280mm左右。
4. 橡皮鱼叫什么鱼
剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。鲀形目单角鲀科马面鲀属的鱼类。
剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。不仅产量高，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我国东海的产量为最多，最高年产量已达25万吨左右，已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种。
5. 橡皮鱼好吃吗
马面鱼非常的好吃。
马面鱼是一种营养丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，鱼肉细嫩、无腥味，适合添加一些厚味的豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉等焖煮来吃。如果切片用大火煮汤，汤汁浓白，鲜味十足。马面鱼浑身上下都是宝，鱼肉可食用，鱼骨可做成鱼骨罐头，头、内脏可以粉碎了做鱼食，鱼皮可以做成明胶，真的是一点都不浪费。
马面鱼的正式名字是绿鳍马面鲀，又名马面鲀、橡皮鱼、面包鱼、烧烧鱼、老鼠鱼等。体较侧扁，呈长椭圆形，与马面相像，一般体长10～20厘米、体重400克左右。头短，口小，牙门齿状。眼小、位高、近背缘。鳃孔小，位于眼下方。鳞细小，绒毛状。体呈蓝灰色，无侧线。
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