胡子鱼价格一斤多少钱(胡子鱼贵不贵)

发布时间：2023-04-28 17:11:04编辑：水产百科归类：水产行情

1. 胡子鱼价格一斤多少钱

1、胡子鱼就是我们常说的鲶鱼，鲶鱼又叫胡子鱼，江团鱼又叫鮰鱼，两者都是属于脊索动物门，多数生活在池塘和河川中。

2、江团鱼口下位、呈新月形，江团鱼的嘴像鲨鱼的嘴一样，在下面而不是前面；胡子鱼嘴巴在前端、吻短而宽圆，两对鼻孔，口裂大，下颌稍微突出。

3、江团鱼唇肥厚、眼小，须4对、细小，没有两根长胡须、只有四根细小的短须，江团鱼体长，吻锥形，向前显著地突出；而胡子鱼有两撇长胡须，所以才被称为胡子鱼，胡子鱼的头部会明显的比江团鱼头大，而且胡子鱼头部扁平，一般鱼头大过身体。

4、江团鱼背鳍有2个，一个在前面，一个在尾部，江团鱼背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿。江团鱼脂鳍肥厚；胡子鱼鱼背上只有1个背鳍，而且小，并且胡子鱼没背鳍没有锯齿和脂鳍

5、江团鱼尾巴不是圆扇形的，通常身体颜色较浅；而胡子鱼的尾巴是圆扇形的，身体颜色偏深一些。

黄金胡子鱼要比清道夫更勤快一些，更适合清洁鱼缸，黄金胡子鱼个头小，比较脆弱，不容易养活，价格要比清道夫贵。清道夫个头大，好养价格也要便宜一些，长大了会伤害其它的鱼类，也不再以藻类和青苔为主食了。

清道夫小的时候很勤快，长大了就会很懒散，不会清洁鱼缸了，可以当做观赏鱼，它和黄金胡子鱼一样，外观都很漂亮。很多人都喜欢买黄金胡子鱼和清道夫回来放在鱼缸里，清洁一些青苔之类的东西，让鱼缸变得很干净，又可以做观赏鱼，两全其美。

吃绿藻。可以吸附在沉木或缸壁上啃食藻类，食量较大，对于草缸中藻类的防控效果比佰较明显，再加上金黄的体色极具观赏价值，以及温顺的性格，因此很多水草玩家喜欢将黄金胡子度当作草缸除藻鱼。

但是胡子光吃绿藻成活率低，得搭配营养，再一个光靠胡子也吃不净。

1、有胡须的鱼一般是指鲶鱼，它的上下颌会有4根很长的胡须，上颌的胡须差不多能达到胸鳍的末端，而下颌的胡须则比较短。

2、鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。

材料

胡子鱼1条（重约1500克，选用资中球溪河的正宗鲶胡子）。调料泡菜50克，泡椒50克，泡姜50克，独头蒜30克，干辣椒20克，鸡粉10克，味精5克，淀粉30克，盐8克，干花椒15克，郫县豆瓣20克，香菜5克，香葱8克，湿淀粉10克，高汤500克，混合油（鸡油和花生油的比例为1：1）500克。

做法步骤：

1、胡子鱼宰杀，洗净血污后顺长切成宽2厘米的块，放淀粉、盐码味、腌渍15分钟；郫县豆瓣剁碎；泡菜、泡姜洗净后切厚0.2厘米的薄片；泡椒洗净后切小段；香葱洗净切成葱花。

2、炒锅放混合油，烧至五成热时放入码味后的鲶鱼块小火滑1分钟，取出控油；锅内留油50克，烧至七成热时放入泡菜片、泡椒段、泡姜片、豆瓣碎、干花椒、干辣椒、独头蒜小火煸炒2分钟至出香，放入鲶鱼条、高汤小火烧20分钟，放入鸡粉、味精调味后用湿淀粉勾芡，出锅后装盘，撒入葱花、香菜即成。

鼠鱼好。

鼠鱼存在地球已经有很久的时间，然而它们娇小的体型加上不是很快的游速，却还是能够生存至今因为它们具体强健的生命力。胡子鱼，学名鲇鱼，又称作鲶鱼、胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼，是鲇科中分布最广的鱼类。

胡子鱼没有鼠鱼招人喜欢，所以鼠鱼好。

黄金胡子贵。

头扁吻宽顿，口向下特化为吸盘，嘴部四周有发达触须构造，呈树枝状分岐。体表偏

暗金黄色，身体花纹有像迷宫的纹路。底栖性，喜夜行和弱光性，触须兼有触觉和味觉功能，可用来找寻食物。杂食性，主要对刮取的藻类和河底的沉积物为主，偶而也对蠕虫、腐肉、水生昆虫有偏好。小时候可当食藻鱼来饲养。雄性有胡子，雌性没有胡子。