市场上贵的鱼(很贵的一种鱼)

1. 市场上贵的鱼

墨鱼贵，营养价值也是墨鱼高

墨鱼-亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。干者叫明鱼。属软体动物中的头足类，产地分布很广，中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产，我国舟山群岛出产最多。墨鱼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。

章鱼（Octopus）属于软体动物，有8根长爪，肚白色，椭圆行，章鱼是头足纲动物的一种，它长着八条带吸盘的臂腕，这既是捕食的工具，也是流动时的辅助用具；章鱼有着惊人的伪装技巧，它具备一整套包括改变姿态、皮肤结构及色彩功能的机制，以达到隐身自保的目的；章鱼是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。 章鱼营养分析：章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 章鱼适合人群：一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。 章鱼食疗作用：章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。 章鱼做法指导：1. 章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出；2. 肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。

鱿鱼(鲜)知识介绍：鱿鱼（Squid）属软体动物，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门-头足纲-二鳃亚纲-十腕目的动物。鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。其营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。适用于水煮、油炸、铁扒等烹调方法。 鱿鱼(鲜)营养分析：1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。 鱿鱼(鲜)补充信息：识别优质鱿鱼：优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红；劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的别称叫“枪乌贼”，一种是躯干部细长的鱿鱼，它的别称是“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。 鱿鱼(鲜)适合人群：一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。 鱿鱼(鲜)食疗作用：鱿鱼性味酸平，珍美；食则动风与气，能益气壮志，通妇女月经，能入肝补血，入肾可滋水强志。 鱿鱼(鲜)做法指导：1. 鱿鱼可做爆、炒、烧、烩、汆等菜之用；2. 鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

2. 很贵的一种鱼

答:黄鳍鲳又名银大眼鲳、银色单指鲳，分布在东南亚地区，中国分布在广州的沿海地区，算是一种中国海水原生鱼，可以生活在纯淡水、咸淡水及海水中，但是纯淡水的水质PH值必须是中性水或弱碱性水，水质变酸，会导致黄鳍鲳死亡，黄鳍鲳幼鱼时期性情温和，可与小型热带鱼混养。

蝙蝠鲳 ，原产非洲西岸沿海，是银鲳鱼的近缘种，体型比银鲳鱼更宽，成鱼体长约20厘米，身体侧扁，呈宽扇形，体形似神仙鱼。体色呈银灰色，有光泽，背鳍及臀鳍已肉质化，与鱼身连成一体，犹如一只银灰色蝙蝠。

黄鳍鲳和蝙蝠鲳相比，蝙蝠鲳贵一点。

3. 价格昂贵的鱼

野生大黄鱼

野生大黄鱼深海生长，捕捞困难。野生大黄鱼是生长在我国的黄海、东海和南海等深水区，海水在60米以下的深水海域。海水比较深，风浪比较大，捕捞作业比较困难。这样一来，必然会造成捕捞量非常少。特别是从70年以后，由于过度捕捞，造成资源枯竭。因此，渔民在这些传统渔场里，捕捞难度越来越大，非常难于捕捞到大黄鱼。这就是野生大黄鱼价钱昂贵的重要原因。

4. 市场上贵的鱼是什么鱼

鮰鱼贵，因为现在野生的鮰鱼很少了。

5. 市场贵的鱼有哪些

1、蓝点马鲛，俗称还有青箭、板鲅、尖头马加、竹鲛、燕鱼等。其游泳速度非常快，拥有锋利的牙齿，长度通常0.26到0.52米，最长能够长到1米，主要分布在我国的渤海、黄海、东海水域，属暖性上层鱼，喜欢捕食小鱼活动范围在中上层，属于北方地域的经济鱼类。是鲅鱼种类中经济价值较高的品种。

2、中华马鲛

这种鱼多分布在我国的南海、东海、台湾海峡以及黄海海域。体型延长尾部细小，两边在尾鳍处有3条隆起脊，类似山峰中高2侧减低。吻尖突，大于眼径，眼睛比较小。体色灰绿色在两侧，腹部银白色。

3、斑点马鲛

斑点马鲛腹鳍间的突起特别的小并且两裂，没有泳鳔，身体被小鳞片覆盖，侧线有在前三分之一中背面而且腹地延伸的许多附加的分支，顺着尾柄弯曲下来，侧边银白色与圆深褐色的斑点的上下散布着3个不整齐的侧线，第一背鳍薄膜黑色，背鳍硬刺15到18枚，背鳍软条约18到24枚，臀鳍软条约19到23枚，脊椎骨47到52个，身体可以到达76厘米。栖息在沿海水质混浊水域，会进行回游，属肉食性，以鱼类、甲壳类、乌贼等为食，为高经济价值的食用鱼及游钓鱼。

4、康氏马鲛

康氏马鲛体长两边较扁，大多数体重300到1000克、体长可达到25到50厘米，少数顽强个体也可以到达1米、重4.5千克以上。尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高、头长大于体高、口大，稍倾斜，牙尖利而大，排列稀疏、体被细小圆鳞，侧线有着不规则的波浪状、侧边中央呈现去圆形黑色斑花的背鳍2个，第一背鳍长，有19到20个鳍刺，第二背鳍不长，背鳍和臀鳍各有8到9个小鳍，胸鳍、腹鳍短小无硬棘，尾鳍较大，形似深叉形。

6. 市场上比较贵的鱼

马鲛鱼比较贵，产量少。鳕鱼和鲅鱼都是常见的鱼，产量多，回答完毕

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