潮州生鱼价(潮州鱼生哪里好吃)
1. 潮州鱼生哪里好吃
潮州鱼生比较好的推荐“官塘原味鱼生(潮州总店)”，地址在广东省潮州市湘桥区绿榕北路2~4号。
该店的鱼生食材新鲜，脆鲩鱼的肉质出来是脆嫩鲜爽的，配上葱姜丝、芥末、酱油、香菜、香油沙茶酱、菜脯，满口生香。虾生开片，吃起来比熟的更为鲜甜纯粹。
2. 潮州鱼生排名
潮州鱼生比较好吃的店是“官塘原味鱼生(潮州总店)”，地址在广东省潮州市湘桥区绿榕北路2~4号。
鱼生是一种生鱼片，鱼生，别称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称，中国食鱼生的历史可以追溯到先秦时期，历经发展，形成了丰富的鱼生饮食文化。
凡是有鳞的鱼都可以用来做鱼生，例如青鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼等，无鳞的鱼不宜做，因为无鳞鱼带有粘液，难以处理。
3. 潮州鱼生是用什么鱼做的
官塘鱼生潮州排名是第一
潮汕这家排名第一的鱼生馆，他家的大厨有一套切鱼生的绝活，一条鲜活的鱼端上桌，只需要三分钟切出来的鱼生片，透亮比纸还薄，这家店很小一点都不起眼，但是生意却很好，每到饭点要等一个多小时。
潮汕鱼生的做法是先把鱼收拾干净，再切成薄片，店里的厨师一刻也不停地切着鱼生，切好的鱼生一盘盘端上桌，这家店不光有本地人来吃，还有全国各地慕名前来的食客们，也有的人等不及排队，只好打包带回家吃
4. 潮州鱼生哪里好吃一点
草鱼，皖鱼，鲫鱼。广东不少地方都有吃鱼生的习惯，其中以顺德、五华、潮州为代表。鱼生在史料上早有记载。中国食鱼生的历史可以上溯到先秦时期。鱼生在古代称作鱼脍，脍是指切成薄片的鲜肉，古代贵族接待宾客最高规格就是烤鹿肉，吃鱼脍。孔子说过“脍不厌细”，甚至在唐代食鱼生的习俗曾经达到过一个饮食文化的高峰。
5. 潮州哪里的鱼生好吃
潮州鱼生就是潮州最出名的一道菜名，叫做鱼生。这道菜是有生的鱼处理干净以后切片放碟中，准备一些酱料搭配着生吃，无需烹饪
6. 潮州的鱼
没有，潮州有陶瓷市场，有木雕市场，有潮州特产市场，有潮州茶叶专门一个市场，有水果市场，有水产海鲜市场，，潮州物产丰富，多姿多彩，，欢迎你们来潮州，品尝美食同时看看潮州手工艺，潮州人心灵手巧，善于创心，把祖先的手艺传播下来，让后人更好品尝美食和传统文化。
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