小米辣多少钱一斤(广东小米辣多少钱一斤)

广东小米辣多少钱一斤

很厉害的样子。小米辣在辣椒中属于高度辣的一种，还有海南的黄辣椒也是非常有辣度的，能吃小米辣的人说明很抗辣，起码在东北本地人当中全是厉害的。

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2021年8月小米辣卖十八块钱一斤

小米辣30元一斤

朝天椒现在是最贵的了。95元/公斤目前超市货架上辣椒的品种较为齐全，但数量跟其他蔬菜相比显得有些少。其中小米辣仅有5盒，每盒仅有100克，没有出现散装小米辣。

货架上的二荆条价格为22.2元/公斤，皱皮辣椒19.4元/公斤，青尖椒13.8元/公斤，彩椒价格9.9元300克（折合33元/公斤），青圆椒价格7.9元300克（折合26.3元/公斤），朝天椒价格9.5元100克（折合后为95元/公斤）。

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小米辣是低矮的灌木，最高可达两米。它们一开始像草，但是随着年龄的增长可以非常木质化。对于小米辣来说非常典型的是向上生长的花和果实。一根茎上有多颗花，花呈喇叭状，或者甚至筒状。花萼的端部呈齿形，与中国辣椒不同的是它的底部没有变粗的地方。花瓣白色或绿色。花瓣向外张开。花粉囊蓝色或紫色，偶尔黄色，雄蕊超出花粉囊至少1.5毫米。比起人工栽培的品种它的果实成熟的速度比较慢，容易掉落。果实成熟后一般变成红色。

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小米椒种植前景

小米椒每亩地的成本费在2500至3000元左右，但是它可产出3000至4000斤辣椒，根据市场价格2元4元一斤计算，它可收入6000至16000元，纯利润在3500～13000元，种植前景是比较可观的。

怎样种小米椒才能高产

1、土壤要求

适宜选择在土壤肥沃、阳光充足、距离水源近、浇灌与排水方便、没有种植过作物的地块进行种植，提前翻新土壤，然后施足基肥，将土壤分开沟壑，最后将土壤整平等待播种即可。

2、浸泡种子

在播种前要选择品质好的品种，然后将种子放在太阳下晾晒几天，之后将晾晒好的种子，用浸泡在药剂中1个小时，将种子洗干净，就可以等待播种了。

3、适时播种

播种一般在12月下旬至1月中旬进行，将种子均匀的撒在土壤上，并撒上少许细土直到看不见种子为宜，覆盖1米左右的茅草，然后再进行适当的浇水，盖上薄膜进行保温，从而提高种子的发芽率。

4、后期管理

小米椒移栽后一个星期左右，其幼苗就可成活，期间要给幼苗浇水和进行补苗，半个月浇1-2次水，在遇到下大雨时，需要及时进行排水，在发生病虫害时需及时喷洒农药，但是开花期间不可喷洒高浓度的农药。

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小米辣辣度30,000-50,000 SHU　 　辣味不仅仅靠舌头来判断，它也是可以通过数据来衡量的。美国科学家韦伯?史高维尔(Wilbur L. Scoville)在1912年时，第一次制定了评判辣椒辣度的单位的方法。 　　具体方法是将辣椒磨碎后，用糖水稀释，直到察觉不到辣味，这时的稀释倍数就代表了辣椒的辣度。 　　为纪念史高维尔，人们将这个辣度标准命名为Scoville指数，而“史高维尔”（SHU，Scoville Heat Unit）也就成了辣度的单位。 　　在很多人看来，湖南人、贵州人、四川和重庆人特别能吃辣。但是，千万不要以为能面不改色心不跳地吃吃小米辣、朝天椒、七星椒、子弹头就是吃辣一族了。因为，在世界庞大的辣椒版图中，中国的辣椒只是冰山一角……更多的辣椒品种还数不胜数，今天吃辣帮就从辣度为0 SHU的辣椒开始盘点，一共17种辣椒，看看你在哪个级别。 　　1、紫美人灯笼椒辣度：0 SHU　　 　　这种辣椒熟透的果实呈深紫色，质地温和清甜，像水果一样，谁都可以吃，而且非常高产。它的辣度为0，属于甜椒，入门级。 　　2、香蕉辣椒辣度： 0-500 SHU　　 　　香蕉辣椒的名字来源于其形似香蕉的颜色和外形，它的果肉厚且肉质柔嫩，也有着清甜的口感。不过，成熟后的香蕉辣椒也可能变成橙色或红色，而且，越成熟的辣椒反而越甜。 　　3、甜椒辣度：0-1,200 SHU　　 　　甜椒也叫彩椒，有红、黄、橙、绿四色，原产于墨西哥和美国中南部地区，1493年通过西班牙传入欧洲、非洲和亚洲各国。现在，中国是世界上最大的彩椒生产国。 　　4、巴西辣椒辣度：250-3,999 SHU　　 　　通常被做成辣椒酱食用，比较常见于英、美和墨西哥。正宗的巴西拉辣椒是晒干的。 　　5、响尾蛇辣椒辣度：2,500-8,000 SHU　　 　　这种辣椒干了之后，种子在辣椒里晃动会发出类似响尾蛇的声音，因此得名。 　　6、陕西线椒辣度：15,000 SHU　　 　　这种辣椒因为形状细长而被称为线椒，在国内非常常见。 　　7、希普卡辣椒辣度：5,000-30,000 SHU　　 　　传说是穿过保加利亚的铁幕偷运出来的，外形又像胡萝卜，所以这种辣椒也被称作“保加利亚胡萝卜”。在成熟过程中，它会由绿变黄最后再变为类似于胡萝卜的颜色。 　　8、鸡心椒辣度：28,000-30,000 SHU　　 　　鸡心椒形似鸡心、辣度适中，一般人均可接受。在国内也非常普遍，大多数用来磨辣椒粉。 　　9、小米辣辣度30,000-50,000 SHU　　 　　原产于云南，红色和黄色的都有。红色的可以切碎当蘸碟辅料，也可以晒干食用。黄色的可以腌制成泡椒。 　　10、朝天椒辣度：50,000-100,000 SHU　　 　　朝天椒因果实朝天生长而得名，它味道辛辣纯正，可谓是川辣之魂。它是四川最常见的辣椒之一，也是炒制火锅料最离不开的辣椒之一。 　　11、Tepin辣椒辣度：70,000-100,000 SHU　　 　　Tepin没有中译的名字，但它在土耳其被称作“鸟的眼睛”或直接称作“鸟辣椒”，因为野生的Tepin需要靠鸟来传播种子。 　　Tepin原产于北美洲南部和南美洲北部，辣味够足但不会持续太长时间。 　　12、白哈瓦那辣椒辣度：100,000-350,000 SHU　　 　　这种白辣椒相传起源于秘鲁。除了足够辣之外，还有一种独特的烟熏味道。 　　13、福建“神椒一号”辣度：450,000 SHU　　 　　这是2010年底福建省三明市农科所专门为了沙县小吃培育出的辣椒新品种。它辣味极强，香味浓郁独特。 　　14、特立尼达蝎子CARID辣度：800,000-1,000,000 SHU 　　 　　这种辣椒原产于特立尼达岛，底部的形状像蝎子的尾巴，为了与普通的特立尼达蝎子辣椒像区别而加上了CARID的后缀。与前者相比，CARID更大、更厚，颜色也是橙黄色而非红色。 　　15、云南涮涮辣辣度：1,000,000 SHU 　　 　　涮涮辣是云南省的一种辣椒，个头不大，皮皱，成熟后呈红色，颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻。当地人称其为涮涮辣，是因为只要放在水中涮一下，整盆水就会变辣。 　　16、娜迦毒蛇辣度：1,359,000 SHU 　　 　　娜迦毒蛇来自英国坎布里亚郡的一个小温室。它由3种已知对人类而言最辣的辣椒杂交而来。它的辣度令人不可思议，能够让人泪如泉涌，喉咙犹如火烧，鼻涕流个不停。 　　17、卡罗来纳死神辣度：1,569,383-2,200,000 SHU 　　 　　美国农夫Ed Currie在南卡罗来纳州培育的一种超级辣椒，辣度达到普通辣椒的3百倍。2013年11月14日，卡罗莱纳死神刷新了吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒。

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这个说不定，主要看小米辣的产量好不好，如果好的话，涨价的可能性不高，如果产量低，那么肯定还是要涨价的。

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小米辣是我们南方人云南贵州四川湖北人最爱吃的一种调料，颜色鲜红分了几种小米辣有青的野生的红的和子弹头儿小米辣。一般来说大一点的红色小米辣吃着就不太辣五六十个就有半斤了，小一点的形状像子弹样子的红色小米辣需要七八十个才有半斤吃着特别辣但我特别喜欢吃你们喜欢吗？

小米辣市场价多少钱一公斤

新鲜的小米椒，色泽鲜红，汁水丰盈，有浓烈的呛鼻气味；切开后，新鲜小米椒的辣味得以释放，非常适合烹调各种凉菜，热菜和蘸料；

干辣椒，一般是新鲜辣椒晒干制成，大多使用小米椒、二荆条等色泽红亮的辣椒；相比新鲜的时候，干辣椒没有那么直接的刺激性味道，需要用高温或油脂，将其原本的鲜辣辛香刺激出来；所以干辣椒常用来炸辣椒油或制作炖菜

小米辣的价格

每年9月份最便宜。

进入秋季以后，正是小米椒大量上市的时候，这个时候的小米椒，价格会卖得特别便宜。小米椒每年也只有在秋天这个季节，才能知道最便宜的价格，其它季节的小米椒，其价格都要七八块，甚至十几二十块钱一斤，可是非常贵的。

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