沙虫干多少钱一斤(福建沙虫干多少钱一斤)
福建沙虫干多少钱一斤
红线虫，一般是指水蚯蚓，长大还是水蚯蚓。
变蚊子的是红虫就是孑孓，比红线虫短，细。
这两种都是养鱼用的，使用红虫的人比用红线虫的人多很多，因为红虫具有营养价值高，适用鱼种更广泛，最主要的就是红线虫生长环境是淤泥，带有有害细菌的可能性比红虫高很多。
“红线虫”全身呈红色、细长，一般长4厘米左右，最长可达10厘米。
红线虫一般生活在河水、污水中，繁殖能力随着气温升高而增强。
专家认为，红线虫不是寄生虫，吃了虽不会对人体有直接危害，但由于它本身带有的细菌及它的排泄物都能引起人的胃肠不适，导致人们出现腹泻、恶心、呕吐等症状，同时它作为水体不干净的“指示生物”，它的存在说明自来水在运送过程中的某个环节受到了有机污染。
红虫是摇蚊的幼虫。
在北方，花鸟市场就有卖。
目前世界上已知的摇蚊科昆虫约有5000种，与常见的蚊子比较相似，但主要的不同在于触角上密生细毛，就像羽毛一样。
另一个不同是，它的嘴（口针）已退化，不具吸食的功能。
因此，我们可以说它不会咬人。
红虫还有一个本领，它可以在相对缺氧的环境中生活。
因为它体内拥有血红素，这也是为什么它呈血红色。
摇蚊幼虫已成为一种重要的生物资源。
它在各类水体中都有广泛的分布，而且数量较大，其生物量常占水域底栖动物总量的50%～90%。
红虫是水体中重要的食物链中的一环，是多种经济水生动物如多种鱼、虾、蟹、鳖、龟等的优良天然饵料。
摇蚊幼虫营养丰富，蛋白质含量占干物质的41%～62%，脂肪占2%～8%。
在水产养殖中，摇蚊幼虫具有许多优点：大小适宜，适口性好；营养全面。
在污水及死水可滋生大量的幼虫。
多数摇蚊幼虫取食水体中的有机物。
在淤泥或有机质丰富的水体中，由于缺少鱼虾等天敌，它们可以大量繁殖。
在北方，通常一年发生2代，4-5月和9-10月是摇蚊的繁殖期(地域不同有差别)。
目前，做为饲料，已有人工饲养红虫的。
人工饲养红虫多为钓鱼和家庭养殖热带鱼的食物. 沙虫又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形。
沙虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。
沙虫以广西北海市龙潭村出产的最为著名，游人到北海来，不要忘了吃沙虫和买沙虫，在加工沙虫时，要将它腹内沙肠切掉，否则难以入口，如果是沙虫干的话，一定要先把沙虫剪成小条状，用锅炒过，炒时要不断翻动，发现有够火候的就夹出来，放入清水里泡一会，这样既可以把沙子清除，又可以将沙虫本身的香味炒出来。
记住，只有炒过的沙虫，吃起来才会有沙虫的味道。
沙虫干瘦肉汤 材料 沙虫干150克，瘦肉250克，淮山、杞子、圆肉各25克。
调料 姜两片，精盐少许。
做法 ①沙虫干用温水浸开，软身时，用剪刀将它剪开，洗净内裹之沙。
②瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
③洗净淮山、杞子、圆肉。
④把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及姜片，中火40分钟，下盐调味即可。
沙虫属腔肠类动物又称光裸星虫、沙肠子、方格星虫等，其体呈长筒形，很像一根肠子，体长约10～20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，所以又被称为裸体方格星虫。
它生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域，涨潮时钻出，退潮时潜伏在沙泥洞中，故名沙虫。
沙虫的幼虫或成虫均没有分节现象，肌肉较发达，平时以蚕食沙粒等为生，但身体结构简单，故洗去肠内沙粒，全条虫都可食用。
尤其是湛江下六沿海出产的沙虫以个大肉厚、品质上乘而著称。
沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。
沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。
因为海参和鱼翅本身没有什么味道，故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料，否则就索然无味。
而沙虫具有鲜美味道，不必加别的配料，单独干吃或鲜食都很有特色，除城乡居民喜食外，更是宾馆、酒楼食肆的名贵佳肴。
沙虫还有较高药用功效和食疗价值。
它性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。
据药书记载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫；对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效；因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效。
所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。
沙虫也叫土笋，为福建小吃“土笋冻”主料。
龙潭沙虫现在的市场价格约为1600元一公斤。
干货沙虫多少钱一斤
因为沙虫的颜色主要与其生长的区域以及沙虫的年龄等因素有关， 一般来说，生长在浅水区的沙虫色泽较淡，而且肉质也比较薄，但是晒出来的颜色是淡米黄色的，看起来比较好看，因此也是制作干货的主要来源。
福建沙虫有什么营养
沙虫血是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，其营养价值如下：
1. 富含蛋白质：沙虫血中含有丰富的蛋白质，可以提供身体所需的氨基酸。蛋白质是人体细胞的重要组成部分，对于维持健康的生命活动至关重要。
2. 能够提供丰富的铁元素：沙虫血中的铁元素含量较高，可以帮助身体补充铁元素，预防贫血症。
3. 含有适量的脂肪：沙虫血中的脂肪含量适中，可以为身体提供必要的能量。
4. 富含维生素B族：沙虫血富含多种维生素B族，包括维生素B1、B2、B12等，可促进身体新陈代谢，增加记忆力和抵抗力。
综上所述，沙虫血具有高蛋白、高铁、适量脂肪以及丰富的维生素B等多种营养物质，是一种具有较高营养价值的食材。
沙虫干的价格2019
去年12年沙虫都卖600块一斤了，现在的沙虫涨价了，在家北海这边的渔民自己挖，自已烘干晒干的，没有沙子的，大点粗点的已经卖700块一斤的了，只是渔民的哦，被收购回去价格包装，在商场卖800到1000块一斤了，渔民自己的纯天然手工，很多人都买不到。
广东沙虫干煲汤的做法沙虫多少钱一斤
食材
主料:沙虫干30g，瘦肉50g，
辅料:香菜1棵，盐适量，油适量，鱼皮50g，香菇2个，生抽适量，生粉适量
步骤
1.香菇洗净切丝；
2.鱼皮洗净切块；
3.瘦肉洗净切薄片，加油盐生抽生粉抓匀；
4.干锅烘沙虫干至两边金黄捞起；
5.用剪刀将尾端剪掉少许，对半剪开，用干净刷子刷洗一下；
6.香菜洗净切碎
7.瓦锅内加适量水，倒入处理好的沙虫干，煮20分钟左右，捞出将沙虫干，过滤一下汤汁，放一边待用；
8.另起锅加入适量水，倒入香菇沙虫干及瘦肉煮沸，再小火煮片刻；
9.倒入刚才处理过的沙虫汤汁和鱼皮一块煮沸；
10.最后加油盐调味，洒入香菜即可出锅食用。
厦门沙虫干多少钱一斤
我国沙虫主要分布在烟台、厦门、北海、湛江、海口、台湾等地。其中以北海市的沙虫最为有名,享有“珍海之味,贵在北海沙虫”之美誉。沙虫，又称“海肠子”，动物学名称为“方格星虫”，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长两寸左右，状若芦芽。是一种高蛋白的补品。沙虫主要分布在我国广东、广西、海南等沿海省份，营养、味道及食疗价值都很高，素有“海滩香肠”的美誉。 沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。
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