清水 第20页

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  小批量河蟹的简易加工技术

  放在蒸锅上蒸20分钟,根及连接腿端,将蟹身一切为二,可贮至次年鲜蟹上市,待其肠胃内污物全部排尽,加工50公斤醉蟹需糯米酒25公斤,制作卤液,自然冷却后成为醉卤液,来源,来源自网 养蟹频...

  04-23 17:40人气：199养殖技术
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  龟胶的熬制技术

  报道龟胶是驰名中外的滋补药品1．龟壳处理,浸泡时不再换水,一般在,前后开始,煎至24小时,如此煎煮3次,使其热度下降,然后将胶盘移置密闭的房间内,取出再放置胶床上阴干即成...

  04-22 10:07人气：74龟鳖养殖
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  鱼翅的加工技术

  尾鳍下叶前部经加工而成,为了进一步规范鱼翅的加工工艺,操作方法,浸泡时间约20分钟,调节水温至40℃左右,用刮沙刀从鳍的基部向鳍尖方向将沙刮除,用流动的清水将鱼鳍漂洗约60分钟,将...

  04-20 11:08人气：62鱼类养殖
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  鱼鸭混养须得法

  近年来有的认为鱼鸭混养好,鱼鸭混养好不好,搞好鱼塘的排灌系统,容易使鱼感染疾病,或发生泛塘,适当调整鱼,当鱼塘水的透明度保持在15厘米～25厘米时,经常观察鸭粪,每亩可用漂白粉1公...

  04-19 14:09人气：135淡水养殖
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  炒虾腰

  配料鸡蛋白,绿叶菜,葱段白糖菱粉酱油黄酒味精 麻油,操作,1猪腰洗净,搌干装入盘内,虾仁用清水淘净,将虾仁腰丁下入叠匀,3锅放火上...

  04-19 13:17人气：154虾类养殖
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  海参干品的涨发

  无论哪一种方法在涨发过程中所用的容器和水都不能沾上油和盐,一面用手勺翻动原料一面将勺拖离火眼,这种办法尤其适合家庭,上屉蒸3-4小时,应当注意,小而薄的海参涨发时间可短些,固...

  04-19 12:10人气：176养殖技术