水煮_水产养殖网

对虾等加工的熟干品,水煮法是传统的加工方法,现介绍水煮加工虾米的方法,1.原料处理,必须把原料虾按质量,大小分类,最多不超半小时,可用虾米脱壳机进行脱壳,5.包装,可用小塑料袋定量...

03-19 08:47人气：89养殖技术

第一对部足呈钳状,可加工成冻煮有琵琶虾和冻煮去头琵琶虾,每煮一锅要分一次,并放置规格标签一枚,⑦包装,产卵后的虾不得加工,顶和虾层之间放入塑料纸,以防虾体冻结在一起,在-25℃以...

02-25 09:43人气：180养殖技术

制作水煮鱼的主要原料约1000克的鲢鱼中段为主要原料,蛋白一个,芹菜和绿豆芽分别焯水,再次煮开注意要少放盐,因为郫县豆瓣酱本身就是咸的;8,马上关火,油热后马上离火,迅速浇入盛鱼的...

02-21 07:38人气：119养殖技术

损坏质量,水煮的时间约30分钟,其标准是水煮后要达到参体皮紧,煮沸30分钟～50分钟,烤参的标准是出锅的刺参的表皮立即显干,并有盐结晶出来,如未达此标准则应继续再煮,5.拌灰烤好的刺...

02-15 02:16人气：65养殖技术

水煮法是传统的加工方法,以下介绍了其加工方法,原料处理,必须先把原料虾按质量,大小分类,时间为2-3小时,可用虾米脱壳机进行脱壳,包装,并根据虾米大小和外观质量分级包装,一般每袋...

02-11 09:32人气：122养殖技术

操作要求,产卵后的虾不得加工,雌体水煮5分钟,雄体煮4分钟,顶和虾层之间放入塑料纸,以防虾体冻结在一起,在-25℃以下的库房中冻结3小时,拿起轻轻一抖,虾即分离,⑦包装...

02-04 09:03人气：109养殖技术

是利用低温技术将蟹加工成一种方便、耐保存的速冻小包装产品。,肥度好可以提高出肉率,以不影响蟹肉的质,烫5～6分钟,将取出的肉放人筐内在100℃沸水中煮2～3分钟,但时间不太长,蟹体...

01-31 08:27人气：141养殖技术

品质条件,色泽正常,包装,冲洗干净的原料虾,呈鲜活状态的带籽的雌虾进行加工,持续2分钟,每煮一锅要分一次,并放置规格标签一枚,冻结3小时,⑦包装...

01-24 00:03人气：93养殖技术

以下主要介绍了水煮虾米的加工方法1.原料处理,必须把原料虾按质量,大小分类,最多不超半小时,时间为2--3小时,可用虾米脱壳机进行脱壳,5.包装,并根据虾米大小和条形分级包装,可用小塑...

12-30 00:36人气：174养殖技术

是利用低温技术将蟹加工成一种方便、耐保存的速冻小包装产品。,肥度好可以提高出肉率,以不影响蟹肉的质,烫5～6分钟,将取出的肉放人筐内在100℃沸水中煮2～3分钟,但时间不太长,蟹体...

11-23 08:20人气：54养殖技术