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  • 海湾扇贝边裙的加工利用
    它约占鲜贝重量的20%,山东省莱州市水产研究所总结出加工利用的方法如下,维生素等营养元素,对虾等名优水产品配合饵料的优质原料,加工工艺流程为收集边裙→清拣杂质→煮熟&ra...
    03-05 08:14人气:109养殖技术
  • 香辣鱼脯的加工技术
    烘烤等加工而成的,1.原料处理,以条重500千克以上为宜,然后切成截面2×3厘米左右的肉条,若鱼肉色较深可用1倍量5%浓度的盐水漂洗5~10分钟,加入其重量的1.5~2%的食用醋酸或加冰醋酸...
    03-04 07:42人气:139养殖技术
  • 栉孔扇贝的加工
    这是目前扇贝加工的主要方法,然后用干净的海水洗干净,干贝有两种加工方法,捞出进行凉晒,近几年来,随着扇贝产品打入国际市场,国外客户又提出几种新的加工方法,一是带裙边的冻制品...
    03-02 07:44人气:184养殖技术
  • 小龙虾的工艺加工
    然后按大,重金属含量超标地区和有疫情区域的原料虾,以免将虾头内容物挤出而污染虾肉,注意应带出其中尾肢肉,接着顺着虾背划线轻轻抽出全部肠腺,煮记录,使虾体中心温度降至10℃左右...
    03-01 07:44人气:68养殖技术
  • 鱼肉脯的加工技术
    慢慢搅动8-10分钟静置10分钟,再按以上方法重复操作3次,空擂是将鱼肉放入绞拌机内粗绞一次成糜,时间为5分钟,加入鱼糜中,匀速搅拌3分钟,在45℃温度下烘3小时,在50℃温度继续烘4小时,保持...
    02-29 08:12人气:205养殖技术
  • 几种鱼产品的加工技术
    不要碰破鱼胆。将鱼腮打开,,用手指勾出全部鳃片,用新的蒲包装起,跟鱼块同样加工,通常需要2.5~3分钟,趁热浸入调味液3~5分钟,每100千克鱼肉用盐20千克,然后切成均匀块状进行糟制,每...
    02-27 02:24人气:66养殖技术
  • 格式池鱼藕混养效益高
    格式池鱼藕混养技术单砖走墙隔离型;石灰混凝土结构房瓦隔离型;塑料薄膜铺底房瓦隔离型,回填35~40厘米厚的肥沃土壤作为藕的生活层,格式池建设技术,按12斤/平方米白灰与土掺匀,池内...
    02-25 10:16人气:106鱼类养殖
  • 手抄网捕捉淡水虾类方法
    选用直径约为4厘米竹竿制成带手柄的三角形框架,设置隐栖物,预先在塘中离岸1.5米处放置一定数量的隐栖物,用小绳将塑料泡沫与隐栖物连结作标记,沿着标记,用右手将隐栖物缓缓提起,在...
    02-25 09:26人气:56养殖技术
  • 鲨鱼明骨的制作方法
    鳍基骨及脊椎骨接合部的软骨加工而成,利用鲨鱼软骨加工制成的明骨是一种高级食品,脱污一般须分三步进行,并用该方法每两天处理一次,共要处理三次,水温应控制在60至70℃,软骨经过这...
    02-24 05:07人气:56养殖技术
  • 【老李服务日志】关于春季池塘青苔处理的问题
    小编就为您分享一下老李的一篇服务日志,然后怎么办了,杀了怎么办呢,是不是自己害自己,我们为何不一开始就用营养均衡的水产用肥去肥出藻相均衡的水,杀的方法不建议使用,所以建议...
    02-22 08:49人气:97养殖技术