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海参属于软体海生动物,目前市场销售的干海参的品质,劣质品不但破坏了海参自身的营养价值,下面介绍几种识别方法,观察法,按干海参标准规定的工艺加工的干海参,其色泽为黑灰色或灰...

05-20 00:52人气：204养殖技术

用鱼肉加工成美味鱼肉脯,用鱼肉加工成美味鱼肉脯,以供参考,美味鱼肉脯的加工技术,慢慢搅动8-10分钟静置10分钟,再按以上方法重复操作3次,在45℃温度下烘3小时,在50℃温度继续烘4小时...

05-18 07:08人气：187鱼类养殖

其饲料不需加工而直接投喂,然后切碎即可投喂,则必须要进行再加工,否则黄鳝不会吃,具体加水量根据饲料种类不同而有所区别,稍晾一会,由于刚加工出来时温度较高,然后便可逐池投喂...

05-18 00:05人气：181黄鳝养殖

1．营养价值及食用方法鱼唇是海味八珍之一，采用鲨鱼及犁头鳐的唇部加工而成。,据分析,都有较明显的效果,其方法是,使之基本上变软,再放进70-80的水中烫一下,2．加工方法,也可把犁...

05-17 07:36人气：77淡水养殖

报道刺参其质量以纯干大规格40-50头,保持期达3年以上,大连等一带沿海生长的活刺参为原料加工而成,正宗海参只加工一遍,而劣质参少则加工2遍,多则加工5遍,每加工一遍,更重要的是每多...

05-17 01:13人气：136养殖技术

对虾等加工的熟干品,有较高营养价值,有较高营养价值,水煮法是传统的加工方法,水煮加工虾米的方法,原料处理,必须把原料虾按质量,大小分类,可用虾米脱壳机进行脱壳,包装...

05-16 00:45人气：165虾类养殖

管理规范》要求，,对加工企业用于加工出口的淡水小龙虾原料安全卫生控制内容如下,收购时必须按原料来源建立原料收购台账．详细记录存档,加工企业须对原料实施安全卫生项目的监...

05-15 01:08人气：196虾类养殖

开展水产品质量认证工作,产品质量法,但是ISO9000系列标准的固有部分连同包含的大量书面工作,食品法典委员会,加拿大,澳大利亚,对应的HACCP计划等应由企业自行制定或委托专门的咨询机...

05-15 00:55人气：190虾类养殖

不能以商品虾出售,加入粗盐300克,把搅拌机的旋转翼调到距隔搅拌机底高约10毫米的位置,放置约30分钟,蒸5分钟,便制成了虾肉制品的初级产品,⑥虾肉制品的初级产品⑤可以无菌包装出售...

05-14 10:06人气：164养殖技术

我国产于山东,春季4月上旬至5月上旬,最大者长1.2米,海参是唯一不含胆固醇的动物性食品,刺参的加工季节一般在4-5月份和10-12月份,并加入相当于参重10%的盐,其拌灰方法是,每半天翻动一次...

05-13 09:47人气：102养殖技术

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