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混合物
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海蜇头的加工技术
主要原料气温在27℃左右时浸泡约10小时,将蜇头冲洗干净,按每50公斤蜇头撒0.25公斤矾粉比例,矾债时间约10个小时后,每50公斤加盐矾混合物7.5~9公斤,盐矾比例5,用干净的矾盐水将蜇头冲洗...
03-18 09:13
人气:81
养殖技术
海蜇头加工技术
主要原料气温在27℃左右时浸泡约10小时,将蜇头冲洗干净,矾债时间约10个小时后,每50公斤加盐矾混合物 7.5~9公斤,5-7天即可,用干净的矾盐水将蜇头冲洗干净,每50公斤用盐矾混合物7~...
12-13 01:11
人气:77
养殖技术
海蜇加工高产技术
引进推广先进的海蜇加工高产技术,海蜇皮的加工技术,每百公斤蜇体加0.5公斤矾,不易食用且影响外观和产品质量,腌制20小时左右捞出沥卤半小时,指盐矾混合物比例为每百千克盐加矾3千克...
11-18 02:50
人气:85
养殖技术
无磷保鲜剂在海产品加工中的运用
无磷保鲜剂比起磷酸盐来说更安全,使用无磷保鲜剂产品后,所以无磷保鲜剂经常被使用于生虾肉,无磷保鲜剂的优势1.在浸泡过程中增加重量在浸泡过程中,而将无磷保鲜剂作为更高标准的...
11-07 07:59
人气:136
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