什么虾才是淡水的虾类(是淡水虾吗)

发布时间：2023-05-04 02:30:04编辑：水产百科归类：虾类养殖

1. 是淡水虾吗

小白虾是海虾，海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，外形相似，口感却有差别。白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。

虾类中蕴含丰富的蛋白质和其他人体所需营养素，虾肉鲜嫩甘甜，是既营养又美味的食物。特别是小白虾营养非常的丰富，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩，是不错的海虾品种。

2. 对虾是淡水虾吗

一般市场卖的都是淡水对虾，都是南美白对虾多

3. 基围虾是淡水虾吗

海水虾。在我国广东一代也有养殖的基围虾，也属于淡水虾。基围虾可以用作红烧，白灼或者油闷。红烧的基围虾首先需要将剥好的虾与葱姜蒜等热油中爆炒，在加入水，生抽，盐等调色调味，收汁出锅即可食用。需要注意的是收汁时可以用淀粉加入温水小火收汁。

4. 草虾是淡水虾吗

淡水虾有青虾、草虾、中国对虾、罗氏沼虾、幽灵虾、白虾等品种。

青虾：是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种，由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产最为有名。

草虾：学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。因喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。中国对虾：是中国主要的淡水虾种类之一，其主要分布于中国黄渤海和朝鲜西部沿海。

5. 虎皮虾是淡水虾吗

虎皮虾是表体有纹路。基围虾表体多凹陷，上生有短毛。但是它们两者都属于海虾。

1、形态特征不同

虎皮虾：

体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上喙7～8齿，下喙2～3齿。额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊，无额胃脊。

基围虾：

体色土黄到棕褐色，游泳足棕色或赤色。体表除脊、边缘部分及腹部两侧前下方外，有许多短毛，体表分布许多黑点。额角雄性平直，尖刀形，雌性末端略向上弯。第一步足具座节刺。额角6~9齿，腹部第一至第六节背面具有纵脊，尾节无侧刺，第一步足具座刺，但比基节刺小。雄性交配器顶端尖，基部宽，腹面略呈三角形，雌性交配器前、中突近长形。

6. 中国毛虾是淡水虾吗

二者主要不同之处有以下两点：

1、目属不同：虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类；蟹（学名：crab），是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类。

2、生活范围不同：各种虾类都必须生活于水域中（淡水、海洋），多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。但还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。

虾蟹同属于甲壳纲。这类动物与人类有着十分密切的关系，有些是主要的水产养殖或捕捞对象，其中尤以虾、龙虾和蟹等。

虾蟹在我国海洋渔业捕获物中产量相当大，特别是对虾、毛虾、梭子蟹等，营养丰富，产值很高，地位更为重要。我国的虾蟹种类非常多，通过大量的调查研究，目前已发现的约有1000多种，其中虾类400多种，蟹类600多种。

虾和蟹是无脊椎动物,属于节肢动物门甲壳纲的十足目,大部分种类是海产的,淡水内分布的种类不多虾和蟹体上包裹着一层甲壳,虾的甲壳软而韧,蟹的甲壳坚而脆。虾和蟹是人们餐桌上的美味佳肴，它们都属于甲壳纲。我国的虾、蟹资源丰富，虾类中的毛虾。对虾、沼虾，蟹类中的梭子蟹、青蟹、河蟹等都是人们熟悉的营养丰富的食品。

螃蟹和虾都不是脊椎动物，它们是脊椎动物的一种。螃蟹是甲壳类动物，虾是软体动物

7. 小龙虾是淡水虾吗

江苏的小龙虾是淡水虾，由也盱眙县小龙虾而出名，被称为龙虾之都，美食十三香龙虾，蒜泥龙虾等风靡海内外。